时光慢行，岁首将至。欢声笑语辞旧岁，喜气洋洋迎新年，为贯彻国家“双减”政策，落实“五育并举”的教育方针，伴随着冬日里温暖的阳光，金塔路小学二年级的孩子们迎来了喜迎新年综合实践活动。
糖葫芦是中国传统小吃之一，它的味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃而且好看。一颗颗水果排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣，仿佛为它穿上一层薄纱，煞是诱人惹人嘴馋。为了让孩子们品尝到纯天然、无添加的冰糖葫芦，了解糖葫芦的制作过程，锻炼孩子们的动手能力，感受传统文化的魅力，二一班的孩子们亲手制作了美味的糖葫芦，快来看看吧！
孩子们通过观察图片以及观看糖葫芦制作视频，知道了制作步骤有：洗水果、切水果、串水果、熬糖水、裹糖衣。家长们贴心地为孩子们准备了新鲜美味的水果和食材，孩子们根据自己独特的的想法，将水果和山楂自由组合，不仅把糖葫芦串得牢牢的，颜色搭配得也很漂亮。红艳艳的山楂，圆溜溜的葡萄，黄澄澄的橘子，软糯糯的香蕉……孩子们认真专注地完成了一串串精致美味的作品。自己动手做糖葫芦，让孩子们对糖葫芦的制作意犹未尽，大家品尝着自己做的美味食物，心里都甜滋滋的！
二年级二班的孩子们在老师和家长们的指导下，兴致勃勃地制作了美味的汉堡。活动现场，孩子们认真地听了家长们关于汉堡制作的讲解，同时也都期待着通过自己的努力制作一份美味又独特的汉堡。在讲解中孩子们了解到：汉堡作为在全球颇受欢迎的风味食品，在西式简餐中占据了重要的位置，汉堡已经超越语言和文化的障碍，成为全球的风味小吃。
孩子们兴致勃勃地分享了自己了解到的关于中式快餐和西式简餐的文化差异，讨论学习了东西方餐饮文化在用餐礼仪、烹饪方式等方面的不同。随后，孩子们开始制作。看着各种食材在自己的搭配下慢慢成为一个个各不相同的汉堡，每位孩子的脸上都洋溢着快乐的笑容。
二年级三班举办了一场传统美食糖葫芦的DIY美食活动。本次活动我们邀请了家长们进行现场指导，与孩子们一起体验美食制作的快乐，同时让孩子们学习更精湛的制作技艺。活动中，孩子们认真完成挑选水果、山楂等，学习如何串成糖葫芦串，每一步都做得非常用心，孩子们对于蘸糖葫芦的关键环节“如何熬制糖浆”、“如何蘸糖”展现出了极高的热情，在家长的示范和帮助下，孩子们认真的尝试操作，一串串糖葫芦裹上了晶莹剔透的外衣，整整齐齐的排着队，孩子们激动不已，想到一会儿就能够品尝到自己的劳动成果，开心的合不拢嘴.....
做完了糖葫芦，孩子们还学习了中国传统美食糖画的制作。在家长们的帮助下发挥想象力，用糖画笔勾勒出自己喜欢的图案，一根糖棒、一拿一放间，糖画笔中缓缓流淌出的糖浆逐渐成形，各种各样栩栩如生的新年龙、小猪佩奇、蝴蝶、自行车等造型的糖画作品应运而生，引得小朋友们惊叹连连。此次活动让大家切实感受到非物质文化遗产糖画的魅力，让舌尖上的美味变成了甜美的艺术享受，也希望借此活动加深孩子们对传统技艺的了解，同时也为元旦的到来增添喜庆的氛围。
便捷、多样、美味的寿司如今也是越来越受大家的喜欢，在辞旧迎新的快乐日子里，二年级四班的孩子们也动手体验了一把寿司的制作的过程。
孩子们在家长的指导和协助下，小心得铺开紫菜，铺上米饭，放上各种蔬菜，然后用竹帘卷起来，再切成一个个饭卷。装盘的时候，孩子们更是展示出奇思妙想，水果、蔬菜、果酱、零食等，皆可入盘，呈现出一盘盘精美诱人的寿司。他们不仅互相品尝了劳动成果，还纷纷为家人留了一份。真是快乐的劳动、快乐的节日！
品尝寿司的时候，有几位同学还向大家展示了自己的才艺，不管是传统的考验基本功的武术，还是流行的现代舞，都让大家眼前一亮，为他们纷纷点赞。真是充满朝气和活力的孩子们！
食育是一种回归生活的教育，孩子们通过劳动实践操作了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯。二年级五班的孩子们在老师和家长们的指导下制作了美味的紫菜包饭和水果拼盘。
节日的教室里洋溢着喜庆的节日气氛，吕国兴的妈妈向同学们介绍了紫菜包饭的相关知识，展示了制作紫菜包饭需要用到的食材，紧接对做紫菜包饭的每个环节逐一进行示范，并且边示范边讲解，让同学们做到心中有数。每个步骤学生们都积极参与，每个环节孩子们都认真完成。铺米、放食材、卷型、切块、装盘……孩子们的紫菜包饭首秀大功告成！手捧着自己亲手制作的紫菜包饭，孩子们脸上洋溢着灿烂的笑容，心中流淌着幸福的暖流。
接着孩子们开始制作水果拼盘，孩子们或剥、或切、或拼摆，尽情发挥自己的想象力，把水果摆放得造型别致、色彩鲜艳。充满创意的水果拼盘，妙趣横生，小巧的手儿让普通的水果散发出了独特的魅力！
生活即教育，自主是一种成长，参与是一种快乐，合作是一种幸福。孩子们在劳动中体验快乐，制作美食的过程激发了孩子们对美食的兴趣，同时让他们懂得食物来之不易，珍惜食物，以及尊重他人劳动的道理。
相信此次活动中的点点滴滴，都会在孩子们的心灵深处留下彩色的印记。