美食每刻 伴我成长—玉峰山小学附属幼儿园第十八周食谱

早餐：牛奶 鸡蛋 香甜马拉糕 五香花生米

午餐：小米杂粮饭 肉末蛋羹 蒜炒茄子 清炒莴笋丝 西红柿肉丸子汤

加餐：青菜肉丝米线 苹果 耙耙柑 红提

早餐：牛奶 鹌鹑蛋 红糖馒头 红枣片

午餐：五谷杂粮饭 土豆咖喱鸡丁 五彩素炒 清炒菠菜 冬瓜排骨汤 

加餐：珍珠小汤圆 苹果 脐橙 梨子 

早餐：纯牛奶 鸡蛋 椰蓉小面包 五香花生米 

午餐：小米饭 杏鲍菇红椒炒肉丝 清炒油麦 清炒土豆丝 海带老鸭汤 

加餐：五谷杂粮粥 苹果 桂圆 香蕉 

早餐：纯牛奶 鹌鹑蛋 奶黄包 开心果 

午餐：小米杂粮饭 肉末豆腐 清炒冬瓜片 清炒散花菜 西红柿排骨汤 

加餐：青菜面块 苹果 蜜柚 火龙果 

早餐：牛奶 鸡蛋 沙司卷蛋糕 花生米 

午餐：小米杂粮饭 五香卤鸡腿 芹菜豆干炒肉丝 清炒小白菜 西红柿鸡蛋汤 

加餐：青菜刀削面 苹果 红提 红心火龙果 

南瓜 

🎃南瓜其性温，味甘无毒，既当菜又当粮，南瓜有不可忽视的食疗作用。

🎃南瓜低脂肪、低钠、高纤维、高蛋白、高钙 。

🌈 南瓜的营养价值 

1⃣ 保护胃黏膜帮助消化 ：南瓜所含果胶能调节胃内食物的吸收速率，还可以保护胃胶道粘膜。免受粗糙食物刺激，促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化 。

2⃣ 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。

3⃣ 南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。

肉末南瓜盖饭 

🥣食材准备：肉末 南瓜 

🍳制作方法

▶️ 锅中倒油，把肉末炒散，盛出备用。

▶️ 南瓜倒入锅中，炒至断生，加入少许盐调味，倒入没过食材的水，把食材煮至软烂 。

▶️ 倒入一勺，淀粉水汤汁浓稠后撒入葱花即可～