连州市龙坪镇中心幼儿园“围炉火锅，喜迎新年”元旦系列活动

辞暮尔尔，烟火年年。

朝朝暮暮，岁岁平安。

——宋玉《高唐赋》

　　我们即将迎来新的一年，为了让孩子们更好地体验中华美食文化，拓展他们的感官体验和创造力，2023年12月29日，连州市龙坪镇中心幼儿园开展“围炉火锅，喜迎新年”主题活动。

　　中国历史上的“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国历史上的“元旦”指的是“正月一日”。元旦，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年的第一天。1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为“阳历年”。

　　老师向孩子们介绍元旦节的由来及相关习俗，孩子们畅谈对元旦的理解，共同迎接新年的到来。

　　火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

　　通过集体活动的开展，孩子们认识火锅的起源和种类，了解了不同地域各不相同的火锅特色。

　　通过调查和已有的生活经验，孩子们开始了火锅食材大调查。

　　孩子们为喜欢的食材投票，共同制定一份火锅菜单。

　　大虾、鸡肉、丸子、豆腐、杂菇、青菜等等，都是孩子们爱吃的食物。

　　“咕噜咕噜”美味的食材在锅里翻滚，闻着骨头汤锅底的香气，孩子们已经迫不及待了……

　　孩子们围桌而坐，吃着热腾腾的火锅，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　本次“围炉火锅，喜迎新年”元旦系列活动在孩子们的欢声笑语中落下了帷幕……即将送别收获的2023年，迎来崭新的2024年，愿新的一年孩子们健康快乐茁壮成长！

　　连州市龙坪镇中心幼儿园全体教职工祝大家元旦快乐、身体健康、万事如意、平安喜乐。