一、故事起源
孩子们被老师的一杯茶迷住了,开展了一系列的讨论,为了满足孩子们的好奇心和探索欲,全面感受传统文化,我们决定和孩子们一起探索关于茶叶的秘密。
二、课程目标及网络图
三、感知茶
二、感
1.茶叶大调查
为了加深孩子们对于茶的原有认知,我们设计了一份“茶叶大调查”调查表,让家长带孩子们了解我们生活中的茶。
……孩子们围绕着茶展开了激烈的讨论。
2.神农与茶叶
经过调查孩子们发现生活中有很多种不同的茶叶,孩子们对于茶叶探索的欲望非常强烈,因此我们开展了一节了解茶叶起源,认识茶叶的种类和特征的主题活动。
活动结束后,小朋友们说:
3.喝茶的好地方(谈话)
老师发现很多孩子都是说“我在家里看见xx会泡茶,xx会喝茶。”其实生活中可以喝茶的地方有很多,比如说:
……孩子们在活动中积极讨论,说出很多可以喝茶的好地方。
4.拜访茶的故乡(儿歌)
在初步接触关于茶的认知后,我们一起来欣赏下孩子们富有节奏和活力的采茶儿歌吧!
5.制茶好功夫
“茶叶是直接从树上摘下来就可以泡了吗?”学完采茶歌后,小朋友对茶叶是不是直接摘下就可食用产生了疑问,围绕这一问题,老师和孩子们进行了新的探索。
……小朋友们想法各异,在孩子们充分讨论,做好调查后,大家揭开了这一谜底。
6.茶园茶香(美工区域绘画)
三、以茶代礼
1.奉茶礼仪
原来喝茶也是有讲究的,这是老祖宗传下来的东西,叫做茶礼仪。茶礼仪是文化的传承,也是中华民族传统文化的象征。
2.自制茶壶和茶杯(绘画)
“这是我们自己画的茶壶和茶杯,你想用来泡茶吗?”
3.茶水染布
4.捏茶壶(美工区域手工)
四、品茶香
1.识茶具
泡茶之前我们先来认识下茶具吧~
2.泡茶
“今天我们可以泡茶啦,好开心!”在孩子们的期待中,家长助教—泡茶初体验开始啦~
3.我是一只小茶壶(歌曲)
4.茶壶(拼贴绘画)
5.捏茶壶(泥塑)
五、寻茶“趣”
在活动开展的过程中,为了让孩子们将茶与日常生活连接起来,发现茶在生活中的广泛应用,我们开展了“找找生活中的茶”的调查。
在活动过程中,我们发现生活中许多的东西里面都是含有茶的,比如食物就有茶叶蛋、抹茶味冰淇淋、抹茶饼干、冰红茶饮料、奶茶等;还有生活日用品中也有茶的应用,比如:茶皂、茶叶枕头、茶叶香包等……