一、故事起源
孩子们被老师的一杯茶迷住了，开展了一系列的讨论，为了满足孩子们的好奇心和探索欲，全面感受传统文化，我们决定和孩子们一起探索关于茶叶的秘密。
二、课程目标及网络图
三、感知茶
1、认识茶树（科学）
了解茶叶的来源，以及茶树的基本组成部分；通过观察认识茶树，并能用说出自己的发现；能与同伴合作探究的乐趣。
2、都是茶为什么不一样？（科学）
让幼儿了解茶的基本种类，培养幼儿对 茶文化的兴趣；培养幼儿的观察力、认知能力和表达能力。
通过这次活动幼儿不仅认识了中国六大名茶，还能说出他们的特点。幼儿根据茶叶特点选择自己喜欢茶类种类。
3、茶叶好处多（健康）
在活动之前有的孩子知道茶叶可以做茶叶蛋、奶茶，可以用来泡水喝，通过提供图片引导幼儿观察，了解茶叶的的不同用处，对于我们生活带来了许多隐藏的好处，为孩子们增加了很多生活经验。
四、走进茶
1、茶（绘本）
知道中国是茶的故乡，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家；感受中国传统文化，激发民族自豪感；初步了解制作的过程、见识泡茶、品茶等茶道文化。
2、茶叶的制作过程（科学）
让幼儿了解茶叶的制作过程，包括采摘、晒青、凉青、摇青、炒青等过程；培养幼儿对茶文化的兴趣和热爱；培养幼儿观察、描述和表达能力。
3、采茶舞曲（韵律）
欣赏乐曲《采茶舞曲》，尝试用肢体动作创编采茶时的情景；萌发热爱劳动人民的美好情感。
4、茶具大家族（社会）
让幼儿了解茶具的基本特点、种类和用途，培养幼儿对茶文化和手工制作的兴趣；培养幼儿的观察能力、表达能力和动手操作能力。
通过观察实物和图片引导幼儿认识了各种茶具，并用画笔记录下来了。
5《茶具大小排序》（科学）
通过活动幼儿知道比较大小的方法，体验比较物体大小的乐趣，能独立按照图形大小进行比较，并正确分类，喜欢参加数学活动。
6、《茶文化和茶礼仪》（社会）
能够运用多种感官了解茶、观察茶叶色、味和泡开后的样子；知道中国的茶文化，了解茶艺中的礼仪；体验泡茶、品茶的快乐，萌生民族自豪感。
泡茶的步骤：
文化礼仪：
品茶时选择了小朋友们最常见的奶茶、花茶、果茶和绿茶，小朋友们都在认真品尝.........
品茶：
小朋友们在品尝的时各有各的喜好，有的喜欢甜甜的奶茶，有的喜欢酸酸的果茶，有的又喜欢花茶觉得花茶真漂亮....
根据自己的喜好选出自己最爱的！结果喜欢喝果茶的小朋友最多！
7、送茶（儿歌）
通过让幼儿学习有趣的茶儿歌，分享茶知识，传播茶文化。促进幼儿语言能力发展。
四、制作茶制品
1、制作奶茶
今天带着孩子们我们一起制作奶茶，孩子们觉得很神奇，制作奶茶不是很难的事情原来自己也能制作一杯甜甜的奶茶。
活动结束在孩子讨论中他们都知道，先倒入白砂糖，多炒一炒，变色后 倒入茶叶再炒一炒，最后倒入牛奶就成功了。
2、制作茶叶蛋（亲子活动）
为了丰富幼儿对茶文化的认知，培养孩子的自理能力，加强幼儿热爱生活，体验动手制作的乐趣在第本月第三周周末布置了亲子活动——制作茶叶蛋。
美味的茶叶蛋 ，和孩子们的美丽邂逅。碰撞出认知拓展和研究战胜的火花。大朋友和小朋友们好好享受属于他们的亲子时光！
3茶美食（绘画）
小朋友都通过自己的制作奶茶、茶叶蛋的经验以及观察和想象画出自己喜欢的茶美食，有的小朋友画珍珠奶茶有的画茶叶蛋。
小朋友的作品总是充满童趣.........
4.制作茶包
我们准备了各种材料有茶包、玫瑰、菊花、红枣、枸杞还有各种茶叶，请小朋友根据生活经验选择家人喜欢的口味，通过自己动手制作送家人茶包，家人品尝，把健康和祝福送给家人，常怀感恩之心是中华传统美德。
5.运茶包（体育）
在游戏中培养孩子之间的合作能力，以及肢体的灵活性和敏捷性。
6、设计茶具（手工）
让幼儿了解茶具的基本特点和制作过程，培养幼儿对茶文化和手工制作的兴趣。培养幼儿观察力、认知能力和动手操作能力。
五、围炉煮茶
1.准备材料
小朋友和家长准备的：
老师准备的：
2、煮茶欢乐多
今天外面刚好下雪，屋内孩子与老师围炉煮茶，孩子们都很开心..........
一起边喝茶边吟诗《雨茶》
六、区角游戏
1、角色区——快乐茶馆
通过活动孩子们能够自主探索并开展茶馆游戏，了解茶馆工作人员的工作内容及工作职责；有角色意识，能把自己的观察和理解运用游戏中。
羊予诺小朋友做的有模有样，服务意识很强哦！
2、美工区——制作杯垫
美工区吴雅晗小朋友拿到黏土制作茶杯时，给茶杯加了杯垫，其他小朋友看到了觉得很有趣也纷纷制作了自己的创意杯垫...........
3、益智区——茶具大小排序、数茶杯
小朋友看到成套的茶杯就会自发地数数有几个.......
七、环境创设
八、课程总结
这个主题的实施过程不仅仅是一个学习的过程，更是一个社会生活实践过程。生活化的学习手段不仅引起了孩子的兴趣，更萌发了孩子积极主动探索的欲望。孩子们在身临其境、亲身体验中获得了知识、发展了能力。如：有的孩子把家中的茶带到了幼儿园与同伴分享；有的孩子通过这次活动和自己爸爸妈妈在家尝试煮奶茶………以分享生活经验为主的表达方式，不但使孩子获取了自身知识结构以外的内容，更有助于孩子交往能力、协作能力的发展。