“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸,糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆……”冰糖葫芦深受幼儿的喜爱,也是我国的传统美食,为了锻炼幼儿的动手能力、了解中国传统民俗美食文化,召陵区区直幼儿园中三班开展了“ “串”承文化 冰糖葫芦我会做”的食育活动。
香甜可口的冰糖葫芦到底是怎么做的呢?我们一起去瞧瞧吧!
爸爸、妈妈、叔叔、阿姨们帮我们准备好了许多好吃的水果:草莓、山楂、橘子、圣女果……水果品种多样,做出来的冰糖葫芦不仅味道好,而且营养丰富。
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看着这些诱人的水果你是不是已经在流口水了呢?哈哈,别着急,我们先把它们洗干净。任何食物,干净卫生可是最重要的哦!
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看,干干净净的水果更加诱人!洗好的水果分装在盘子里,再用竹签一个一个串起来。告诉你哦,穿竹签的时候可要小心,竹签的一头是尖尖的,如果不小心可是会受伤的!做任何事情安全可是第一位!
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水果串好啦,现在到最关键的一步——熬糖稀。将平底锅烧热,然后将冰糖倒入锅中煮开。“咕噜咕噜……”听这是什么声音,原来糖稀已经熬好啦!快把它裹在水果上吧!哈哈,一串串晶莹剔透的冰糖葫芦做好啦!
哇,真香!小朋友们已经迫不及待想吃啦!真的是太美味啦!小朋友们开心的说:”这是我吃过最好吃的冰糖葫芦!今天我非常开心,我还要把冰糖葫芦分享给爸爸妈妈吃!”
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通过这次活动,孩子们品尝到了自己的劳动果实,提高了动手能力,体验到了分享的快乐。冰糖葫芦作为传统小吃,不仅有酸酸甜甜的美味,也能让孩子们感受到中国文化的传承和幸福的童年生活,希望宝贝们的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满!