【膳食促成长、匠心展厨艺】——雁塔区慧灵幼儿园厨艺技能大赛活动

雁塔区慧灵幼儿园
创建于2023-12-29
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一场比赛

不仅是技艺的比拼

更是一种责任

是厨房工作人员把自己

那一份辛勤

那一份坚守

那一份爱心

融入到这一盘盘美食中

因为他们的付出

雁塔区慧灵幼儿园的孩子们

生活才更有滋有味

  为了提高幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展。同时,让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高,2023年12月28日雁塔区慧灵幼儿园举行了食堂人员厨艺大比拼活动。让我们来一睹厨师们的风采吧!

1.主持人宣布比赛规则

  主持人莲莲老师向所有人员详细阐述了本次活动的规则及评分标准。为了公平起见,此次活动的评委由行政人员、保教人员、保健医及幼儿园全部老师担任。

2.园长致辞

    本次厨艺大赛,以营养、健康、科学、创新为宗旨,以促进厨艺交流、丰富文化建设为主题,旨在宣传科学、健康的饮食理念,推崇以幼儿之上,体现营养与美味的结合。本次大赛的主题是“膳食促成长、匠心展厨艺”。雁塔区慧灵幼儿园杨晓娟园长对此次活动进行讲话,欢迎大家的到来。

3.精心制作

    一把菜刀,一条围裙,一方天地,穿梭于食堂,她们各显身手、亮出绝招,通过团、压、揉、捏、切、扎等工序动作娴熟地为大家呈现出天然健康、营养丰富且充满童趣的创意佳肴。

精彩回顾

4.美味呈现

    经过厨房人员们的精心烹制,一份份精致诱人、创意新颖、美味多彩的菜品、面点呈现在了大家面前。简单的食材经过爱与智慧的沉淀后,便焕发出不同寻常的诱人香味。

    评委们经过观察、品尝、色彩、搭配等方面进行了精彩的点评。并对厨房的各项工作进行汇总,并给予了高度评价,同时针对具体工作也给出了自己的宝贵意见与建议,帮助厨师们不断提升专业能力。

00:43

    潜心烹饪,为爱而生。此次技能展示,为厨房人员岗位练兵、相互交流、切磋厨艺搭建了有效的平台,同时也营造了比、学、赶、帮、超的良好氛围,为进一步提供优质的后勤服务保障打下了坚实的基础。相信我园厨师会在爱心和责任感的支持下,严格要求自我,保持初心、不断创新,不断提高幼儿食品烹饪技能,进一步促进我园幼儿膳食管理质量的提升,为幼儿饮食健康提供保障。



——END——

图片来源:陈   晨

              唐   敏 

图文编辑:陈   晨

图文初审:史小军

图文终审:杨晓娟

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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