为了更好地保障孩子的身体健康和生命安全,开展了食品安全知识宣传,以提升幼儿食品安全的防范意识与自我保护的能力。
主题活动:食品安全
以班级课的形式开展以“食品安全”为主题的教育,提高幼儿的食品安全防范意识与能力。
01什么是食品安全?
食品安全食品安全指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
02食品安全小常识
一、不健康的食物
1.垃圾食品:被认为不健康或者仅含少量 营养物质的食物,经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病,危害人们身体健康。
2.三无食品:
(1)无生产日期
(2)无质量合格证
(3)无生产厂名称
3.过期食品:超过保质期的产品,任何一种食物都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人的身体健康。
二、健康的食物
学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样,尽可能多摄入不同种类食物,最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,每餐搭配要合理,有主食,有副食,荤素搭配,粗细搭配(可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面)。尽量避免食物单一。
03怎样注意饮食安全
1.饭前便后勤洗手
2.生吃瓜果要清洗
3.不喝生水,少喝饮料
4.不随意购买劣质食品
5.每天早晚刷牙
04购买食品注意事项
1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
4.做到不买无证摊贩的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
民以食为天,食以安为先。让我们积极行动起来,从自己做起,从现在做起,关注食品安全,为孩子撑起一片健康成长的蓝天!