蛋白质的性质

忧良
创建于2023-12-29
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蛋白质的缩二脲反应


①取一支试管加入蛋白质溶液十滴


②加入硫酸铜溶液两滴


③加入氢氧化钠溶液两滴


④观察现象

结论:所有的蛋白质有缩二脲,都可以发生缩二脲反应,显紫色

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