淀粉
[实验用品]：淀粉液体，碘液，1支试管
步骤：①取一支试管加入淀粉液体10滴，再加入碘液1滴
②如若需要加热，则需加入水，反应变成浅蓝色
结果：冷却后又变成深蓝色
班氏试剂
［实验仪器］：试管水浴锅班氏试剂葡萄糖溶液麦芽糖溶液蔗糖溶液胶头滴管［实验步骤］
①先取3支试管每支各加入5滴班氏试剂②再加入葡萄糖麦芽糖蔗糖各5滴
③加完后将试管放入水浴锅
结果：产生红砖色沉淀
托伦试剂
首先加入硝酸银溶液两毫升
逐滴加入氨水观察由澄清变为浑浊，再变为澄清，观察反应现象
将溶液平均分为三份，分别加入葡萄糖，麦芽糖，蔗糖各五滴加热观察反应现象。
观察到葡萄糖，麦芽糖有银镜产生，蔗糖没有银镜产生