为深入开展沙县小吃“两进两上”行动，应商务部机关事务管理处邀请，10月25-27日，沙县区商务局、小吃管委会组织沙县小吃制作技艺传承人走进商务部机关食堂，开展为期三天的沙县小吃技艺推广、沙县小吃特色商品展卖以及沙县小吃文化宣传等活动，宣传展示沙县小吃特色美食。
活动期间，沙县小吃管委会领导干部实地走访了北京驻外联络处支部辖区内的沙县小吃商户，现场仔细察看了小吃食材的购进与贮存、从业人员健康证、餐食的制作流程、后厨环境卫生等方面的情况，同时，还向商户们宣传弘扬诚实守信文明理念，让商户们进一步了解、认识建设信用体系的重要性，共建和谐文明的消费环境。小吃业主最后统一签订了《信用承诺书》。