为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的元旦,江汉二桥幼儿园二桥、琴台两园区分别于12月28日、12月29日开展食在“乐”“和”荆楚美食文化节活动。本次活动结合荆楚食文化创设八大体验馆,供孩子们学习、探索、体验、感受荆楚博大精深的饮食文化及美食带来的快乐感受。
孩子们盛装出席活动😄
饺子馆
包饺子啦!孩子们在老师的指导下洗菜、切菜、调馅、和面、擀皮。看着孩子们拿起饺子皮放在手心,把馅放到皮内再捏一捏,小心翼翼的样子可爱极了!有的弯弯的,像个月亮;有的圆润饱满,像一个大元宝。孩子们看着自己的劳动成果,十分有成就感。
汤圆铺
汤圆,别称“元宵”,是中国传统小吃的代表之一。制作过程中,教师引导孩子们观察食材发生的变化,鼓励孩子们运用揉、搓、团、捏等多种手法进行操作,以培养他们的动手操作能力和耐心细致的态度。
烘焙坊
看,孩子们多认真呀!小手揉一揉,让“面宝宝”变得软软的;压一压,一个个小饼干的形状就出来了。孩子们大胆尝试,一双双小手有模有样的翻动着,忙的不亦乐乎。
糖画屋
糖画是一种传统民间手工艺,他亦糖亦画,可观可食。老师们手握着孩子的小手,帮助他们绘制出一幅幅他们心中的美好图案……当孩子们拿到糖画,甜甜的味已经扑鼻而来,忍不住吞起了口水。尝一尝——“哇,是美好的味道!”
棉花堂
倒点白糖,把糖丝裹上竹签,变成一个超级大胖乎乎的棉花糖。周围紧紧地围着一圈眼巴巴瞅着的孩子,屏息凝神地看着又细又轻的糖丝一缕一缕在竹棒上渐渐成型。亲自小心接在手里时,脸上的期盼全化作了欢天喜地。
糍粑坊
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。孩子们通过捶打熟糯米,把它捶捣成团,喻示着全家和睦团结、阖家团圆。
爆米花
啵啵啵,听!是爆米花在跳舞!玉米粒摸起来硬硬的,糖尝起来甜甜的,黄油看上去是黄色的,闻起来则很香⋯慢慢地黄油和砂糖融化了,只听到“砰”地一声…哇!有玉米粒开始跳舞啦! 耐心等待“噼里啪啦”,越来越多的玉米粒跳起了舞,它们也变胖啦!
茶颜悦色
孩子们动手挑选着自己喜欢的水果和花茶,轻轻地放入容器中,并加入适量冰糖和清水。随着食材全部放入容器,孩子们开始了满满的期待。水果花茶咕噜咕噜的在冒着气泡,散发着阵阵香气,水果花茶也煮好啦!
精彩花絮
二桥园区
琴台园区
快乐的美食节活动,在孩子的欢声笑语中圆满结束。江汉二桥幼儿园的园长彭莉说:传统饮食文化来源于生活,感受于生活,回归于生活,我们在平时捕捉到幼儿对传统美食的兴趣点后,不断扩充引导幼儿的认知,创设环境和一切可实现的条件来支持幼儿的探究,充分体现园所“楚韵无痕,食润童心”的办园特色,传承优秀的荆楚饮食文化。活动中,孩子们变身“民间手艺人”感受制作传统食物的过程,享受舌尖的美味,体验双手的自主,内心文化的浸润,在食知、食操、食趣、食礼中享受快乐,健康成长!
在新的一年里,
祝江汉二桥幼儿园所有的宝贝们:
龙马精神,健康成长!
也祝愿家长朋友们:
龙行龘龘,前程朗朗。
祥龙昂首,万象启新。
龙翔万里,乘风而上。
龙飞凤舞,快乐幸福。
图文编辑:苏琴、车童颜、余利君
责任编辑:朱伊雯
审核:彭莉