目前有专家指出，国内酒精肝已成为继病毒性肝炎之后肝硬化的第二大原因。
研究结果显示，重度饮酒者80%以上有一定程度的脂肪肝，其中10%～35%可发展为酒精性肝炎，10%～20%可发展为肝硬化。长期大量饮酒的患者，每日饮酒80～160g，肝脏的危险程度比正常高出57倍。那么，酒精肝到底是什么？酒精肝有什么危害？得了酒精肝该怎么办？
什么是酒精肝？
酒精肝全称叫做酒精性肝病，是因为长期大量饮酒造成的肝脏性疾病，包括酒精性的肝炎、酒精性的脂肪肝、酒精性的肝纤维化和酒精性的肝硬化。
酒精肝都有哪些表现？
1.酒精性脂肪肝
可出现乏力、倦怠、食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等表现，还会有肝脏肿大等体征。
2.酒精性肝炎
除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和中性粒细胞增多、转氨酶升高、血清胆红素增高等表现。
3.酒精性肝硬化
早期无症状，中后期可出现食欲不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈出血。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、浮肿上消化道出血等症状，检查可有贫血、白细胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表现。
酒精损害肝的机制？
酒精通过很多机制来造成肝脏损伤。短期反复大量饮酒，我国的标准为两周内每天平均的饮酒量＞80g，可发生酒精性的肝炎。而长期大量的饮酒是＞5年，每天平均饮酒量折合酒精的含量为男性＞40g，女性＞20g，可以发展成慢性酒精性的肝病，甚至发展到酒精性的肝硬化。
酒精可以直接损害肝细胞，并且诱导免疫反应使细胞受到攻击。酒精的主要成分是乙醇，乙醇到肝脏里面要经过乙醇氧化酶氧化，氧化以后变成乙醛。乙醛要经过肝脏的乙酰脱氢酶代谢，然后变成乙酸，乙酸是没有害的，所以是两步重要的解毒功能。
如果乙醇氧化酶、乙酰脱氢酶这两个酶缺乏，会导致酒精或者乙醛在肝脏里面遗留，引起肝细胞脂质的过氧化、肝细胞的破坏和肝脏的炎症反应与免疫反应，造成肝脏的损害，最后导致酒精性的肝病，甚至是酒精性的肝硬化。
酒精肝的危害都有哪些呢？
1.引起腹水与感染。
2.引起上消化道出血。
3.引起肝性脑病（肝昏迷）。
4.导致电解质紊乱、酸碱平衡失调。
5.致使患者免疫力低下，极易感染，特别是容易发生肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。
我们如何护肝?
一、戒酒
酒精肝是由于饮酒导致的，因此，想要使身体恢复，戒酒是十分必要的。酒精会带给肝脏很大的损害，它对脂肪及蛋白的代谢功能会有很大影响，从而降低患者的肝功能，久而久之，就导致了酒精肝的发生。因此，患有酒精肝的患者首先要做好不喝酒。
二、注意饮食方面的调理
酒精肝的患者日常饮食也要十分注意，要养成良好的饮食习惯。平时可以适当多吃豆制品、奶类、蛋类、鱼类、谷类以及新鲜的蔬菜水果，食物主要以易于消化和清淡的为主。酒精肝的患者要避免食用辛辣刺激性以及生冷、油腻的食物，还要避免吃甜食，并尽量做到少吃多餐。
三、注意劳逸结合
酒精肝的患者生活中应保持乐观的心态，对于疾病，要有战胜它的信心，良好的心态对于病情的恢复有很大帮助。一些患者由于病情的影响，会有巨大的精神压力，这就有可能导致病情的恶化。此外，患者平时也应经常锻炼身体，根据自身身体的情况选择合适的锻炼方式，增强体质，促进病情的恢复。
四、发现异常及时就医
对于病情较为轻微的酒精肝，经过戒酒以及日常饮食和生活方式的调理，可以控制病情的进展。但在生活中一旦发现自己身体出现异常，一定要积极到医院进行肝功能的检查，及时控制病情，以免对身体造成更大的损害。