12月28号上午，宁都技师学院在学院第二食堂举行宁都技师学院中式烹调（宁都菜）专业学生创业孵化基地的揭牌仪式，出席仪式的有学院领导，专兼职教师代表，学生代表等共计100余人。
创业学生代表粉面类档口经理廖佳丰表示，深知创业之路充满挑战，但也充满希望。在未来的创业过程中，我们将坚持以顾客需求为导向，不断优化菜品和服务，致力于打造一个充满诚信、品质和创新的宁都菜品牌。
创业档口指导老师龚锦华发言，作为创业班的指导老师，这是一份荣誉，更是一份责任，创业之路曲折充满挑战，希望同学们求真务实创伟业，努力学习技术，学会做人，不断积累经验，勇敢的面对困难。我们创业班的同学一定能够一展宏图，为宁都厨师这块金字招牌增光添彩。
分管领导黄俊云校长进行寄语，他强调：中式烹调专业学生创业孵化基地的开业，不仅代表着我们学院教学的一次创新尝试，更是对学生们专业技能的一次展示和实践锻炼。在今后的经营过程中，希望大家能够不断学习、不断进步，与时俱进，不断提高自己的专业水平和团队合作能力。
最后，宁都技师学院党委副书记、院长曾娟和赣州市烹饪协会常务副会长陈伟瀚共同为宁都技师学院中式烹调（宁都菜）专业学生创业孵化基地进行揭牌。
中式烹调作为中华传统文化的重要组成部分，承载着我们国家悠久的饮食文化和历史传统，今天宁都技师学院中式烹调（宁都菜）专业学生创业孵化基地的揭牌，标志着学院对学生创业创新的重视，也展现了对中华美食文化传承和发展的重视和责任感，学院将继续加强对中式烹调（宁都菜）专业的支持，擦亮宁都厨师这块金字招牌。