午餐时间到了，小朋友们洗洗小手，端好饭坐到自己的位置上津津有味的品尝了起来。
孩子们安静的吃着自己面前的饭菜，细细的咀嚼着。这时小叮当突然说：“老师，有人挑菜！”走近一看，原来是倪倪小朋友把所有的黄瓜都挑到了碟子里，桌上还散落了许多米粒！我问倪倪为什么菜都挑走了，她却说自己不爱吃黄瓜！
针对孩子们吃饭挑食的情况，我们对孩子的用餐情况进行了为期一周的观察，发现每天都有孩子会把蔬菜挑在碟子里，比如：青菜、香菇、胡萝卜、花菜等等。我们通过个别谈话了解到，他们不喜欢这些菜的原因也各不相同。
《3～6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，成人应为幼儿提供合理均衡的营养，满足幼儿生长发育的需要。那么有什么好办法可以解决孩子们挑食的问题呢？我们班级老师之间进行了简单的讨论。
于是我们决定开展与蔬菜相关的主题活动，让孩子们愿意尝试各种蔬菜的味道，以哪种方式来开展呢？
第一次去菜市场和超市买菜，孩子们的收获可多啦！认识各种各样的蔬菜、了解价格、了解斤两计算、观察和参与买卖的过程......
蔬菜拥有着不一样的外形和味道，每组家庭的老大、老二、老三以看看、摸摸、闻闻、品尝等各种方式方法来感受讨论着......
泡米老三：表皮有点扎手的是黄瓜吧！🥒
金宝老二：这个蔬菜外面摸着有点滑滑的 颜色黄黄的是土豆！🥔
甜甜老三：这个蔬菜圆圆的摸起来好舒服呀！😄
睿睿老大：我摸到的蔬菜表皮很光滑，会是什么呢？🤔️
果果老三：西红柿的味道闻起来有点香香的！🍅
“蔬菜是怎么来的？我们能不能自己种出来啊？”种植前老大拿着纸张在和自己的老二、老三商量工作如何分配，将种植需要的物品提前画在纸张上。
沐雪老大：小宝你家有铲子吗？博言你家有蔬菜种子吗？
满满老二：我家有铲子。
朱允老三：我也不知道。
沐雪老大：那就满满带铲子，朱允带菜苗，我带水桶，雨鞋我们可以去玩沙区借。记住了吗？
看，孩子们可认真了，老大们负责松土，老二们负责播种，老三们负责浇水.......
文文老大：我来拿铲子松土吧！
博言老二：我来播种！
轩轩老大：那我去拿桶装水吧！
硕硕老三：我们要经常来照顾好我们小菜苗。
我是小小烹饪师，怎么把生的蔬菜做成美味佳肴呢？
冉冉老大：那老大负责炒菜！
茜茜老二：老二负责切菜！
闻伊老三：老三来洗菜！
依依老大：我来帮助我的老三，一起洗菜吧。哎呀！土豆还要削皮呢我差点忘了！😂
好香呀！快来尝一尝味道怎么样吧！😋
别忘了光盘行动哟！🥣🥢💪
通过搭一搭、看一看和捏一捏等活动进一步加强对蔬菜的了解。
一系列活动的有效开展，激发了孩子对蔬菜的兴趣，我们也从孩子的身上挖掘出了更多的潜能。本次活动进行到这儿，其实还有很多的知识可以留给孩子们未来继续去探索，期待他们的下一次发现吧！