冬至的腊味，舌尖上的龙凤桥，冬腊风腌，蓄以御寒。为了让幼儿感受中国传统文化的魅力，艾乐幼儿园举办了本次腌制活动，让我们一起开体验吧！
活动当天，老师带孩子们了解了冬至的来历和习俗。
小朋友们一起抽任务卡
孩子们根据任务卡带来了新鲜食材。
一切准备就绪，马上就要开始啦！
在老师的讲解下，宝贝们先让手部放松，然后再把盐均匀的涂抹在食材上，小朋友也给肉肉按摩啦，揉一揉，搓一搓，拍一拍，捏一捏……
终于腌制好啦！
腌制后的食材还需要宝贝们耐心等待几天后再进行晾晒。
三天后终于可以进行晾晒了，宝贝们好开心！
经过几天的晾晒，渐渐有了腊味。
一场充满趣味的腊味腌制活动不仅让孩子们了解了中国传统美食——腊肉、腊鱼等腊味得制作方法，还提高了孩子们的动手能力
经过几天的晾晒，腊味就腌制好了，宝贝们提着自己亲手制作的美食开心极了，今晚的餐桌上必不可少一定有自己腌制的美食！
通过此次活动，孩子们进一步感知了自然的更替、时节的变化和传统的习俗，让中国文化根植幼儿的心中！