2023年12月28日上午，遵谭监管所对辖区开展小作坊专项检查。为了进一步加强对小作坊的食品质量安全监管，切实保障我区的食品安全。
执法人员检查小作坊的证照、经营资质、监管档案等情况，着重对小作坊索证索票是否齐全，是否建立进销货台账，生产场所卫生是否达标、是否在加工车间和原辅料储存仓库设置防止防虫防鼠设施，从业人员加工时是否穿着工作服、工作帽、手套，仓库储存条件是否符合要求，原料和成品储存条件是否符合规定。
本次检查共出动3人，检查小作坊食品生产2家，执法人员经现场检查未发现违法行为。下一步，遵谭市场监督管理所将持续加大检查力度，强化宣传教育，进一步提升食品生产小作坊从业人员的安全意识，督促食品生产企业小作坊生产加工者落实主体责任，增强行业自律，维护辖区内食品生产安全。