近来气温变化较大,孩子们在日常生活中也会出现嗓子不舒服、咳嗽等现象,在一次偶然的喝水时间,吴迪说:“今天我带来的水跟你们的不一样?”为什么不一样呢?引发了小朋友的好奇。
“我这水是有味道的!
你们的水没有味道。”
“我这个是我妈妈早上给我放的,里面是梨汤,因为我咳嗽了。”
👦“我吃过梨,但是没有喝过梨汤
梨汤好喝吗?”
孩子们对梨产生了好奇……
👧“我知道梨是甜甜的。”
👦“我还知道梨是黄色的。”
……
在小朋友们热烈地讨论中,我们发现他们对梨充满了好奇心和探究的欲望。我们借此机会,开启了一场与梨的亲密接触......
寻梨之旅
利用周末的亲子时光,小朋友们和爸爸妈妈一起去寻找寻梨 ,对梨有了进一步的了解和认识
觅梨之趣
小朋友们把找到的梨子宝宝放在一起,他们都觉得自己的梨子是最特别的,于是我们的梨子大比拼拉开了帷幕……
通过比较灿灿小朋友带的秋月梨获得了梨王争霸赛的冠军🏆
梨子家族的成员有哪些呢?让我们小组分一分吧!
通过视频图片我们对梨子家族的成员有了一定的了解,你们快来看看我们给梨子家族成员名称放对了吗?
我们找到了秋月梨、雪梨、酥梨、秋月梨、酸梨、丰水梨等……
有一天,在丛林深处,五头大象发现了一棵高大的树,在那棵树的高处,挂着令人垂涎的美味水果。“我的!"大象们争先恐后地大喊。但谁能先摘到呢?不好,附近有五只小老鼠也在打水果的主意呢,大象又该怎么办呢?孩子们听完故事都认真思考起来!
美味的梨子快快运回家吧……
哇!原来在我们的生活中梨子还可以做成这么多的食物!大家都是搜集小能手,发现了好多梨子制品!
在幼儿对梨子有了一定了解的基础上,我们又引发孩子们探讨更多关于梨子的话题。
我们观看了秋梨膏、冰糖雪梨、等梨制品的制作方式视频之后,孩子们就迫不及待地想要亲自尝试制作。最后我们选出来了“冰糖雪梨”来制作。
第一步:把梨子清洗干净。
第二步:把梨切成小丁
第三步:把食材放进壶中煮沸。
美味的冰糖雪梨好啦,我们一起品尝吧!
经过了一系列与梨子的亲密接触之后,小朋友们发现平时自己吃的梨没有很白,对切开的梨子在颜色上会发生一些微妙的变化产生了好奇,于是我们对梨子进行了深入的探究
先把梨对半切开,一半盖上保鲜膜,一半让它暴露在空气中
经过一段时间的等待,我们来看看它们有什么变化吧!
并把我们所看到的记录下来。
小朋友所说的“梨子变色”,其实就是梨子的氧化现象。这是因为当梨子切开后,它的果肉长时间暴露在空气中,空气钻进果肉内部,在果肉表面充当“保护墙”的薄膜就会遭到损伤,于是就会使果肉呈现棕黄色或棕黑色。
把梨横着切与竖着切横切面又有什么不同呢?
通过通过观察,孩子们发现梨横着切横切面像颗星星。竖着切横切面有一颗爱心。
活动是在孩子们对梨的好奇中产生的,通过去寻找梨树、发现不同品种的梨、了解梨的外形特征、感知梨的氧化现象、表达梨的创美活动、制作梨的各种美食、搜集生活中梨的制品,这一系列的活动,让孩子们在直观的感受和体验当中,深入对梨的了解和认识,从而培养他们对身边事物探索的兴趣。让教育来源于生活,渗透进生活,回归到生活。
我们基于幼儿的生活、兴趣、需要、能力,开展了《“梨”真精彩》的班本化主题课程,随着课程的推进,孩子们通过多元体验活动对梨的认识也在一步步加深,从最初的对“吃”的兴趣,逐渐发展为对梨的不同品种的名称、颜色、形状、内部结构、营养价值和作用等多元化的兴趣和探索,同时孩子们的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步的发展。