开学初，孩子们进餐的速度慢，部分幼儿剩饭剩菜较多。基于孩子们的需要，小郑老师给幼儿提供适用餐具，让幼儿尝试自主打餐。尽量减少教师干预，让幼儿尝试自我服务、自我管理，并在此过程中培养终身受益的生活自理能力和文明用餐的好习惯。
当孩子们知道我们要进行自主打餐后，非常兴奋，与往常坐在位置上等老师打餐传餐不同，孩子们开开心心的排好队，满怀期待等待自己在园的第一次自主打餐。孩子们按需打餐，吃多少打多少，初次尝试自主打餐的新奇感与自我服务促使孩子们不浪费粮食，光盘行动！
通过第一次尝试，老师们发现了排队盛饭时会拥挤、孩子们用大的夹子会比较吃力、饭菜会撒出来等问题需要调整。小郑老师和杨梅老师针对以上问题进行了探讨，做了初步的调整。
给孩子们换了短夹来夹菜，把原来的汤勺用来打肉丸鸡腿鸭肉，瞧，孩子们可喜欢肉汁拌饭啦！他们可以根据自己的需求来勺汤汁到饭里面。小郑老师还在教室贴了一个红点点小标志，小朋友们要站在红点点外排队，这样就不会拥挤不会影响到打餐的小朋友啦！
经过一段时间的自主打餐，孩子们进步非常明显，已经可以做到每天速度快，每餐吃完，按需添加。
从视频中可以看出我们班自主打餐又出现了新的问题，这一次，老师想通过与幼儿一起分享探讨自己的思考，通过了解幼儿们的想法，找到更好的解决办法。
问题一:挑食偏食
老师:老师发现，有的小朋友在打餐的过程中，遇到自己喜欢吃的菜就添很多，到后面的小朋友就没有菜了，怎么办呢？
庆希宝贝:我们不能挑食的，肉和菜要打一样多的。
妍汐宝贝:我们可以先打少一些，吃完了还可以再添。
坤文宝贝:我每次都是打一样多的肉和菜。
问题二:打餐是会撒出来，桌子上太脏
大墚宝贝:打餐的时候我们要扶住锅和碗，这样就不会弄撒啦！
业淦宝贝:我们要慢慢地打，不能太着急，太着急了也会不小心搞撒的。
启豪宝贝:吃饭的时候我们椅子要推进一点，坐近一点吃饭就不会掉饭粒啦！
苏怀宝贝:吃饭的时候碗也要放靠近我们，这样可以接住饭粒不会让它掉出来。
轩轩宝贝:打饭的时候可以用纸铺在桌子上，桌子就不会脏了。
最后，通过讨论大家达成一致:不能挑食，每一样都要尝试，吃多少打多少，吃完不够再添。打餐的时候用报纸铺在桌子上，耐心打餐。
经过孩子们集思广益，讨论各种解决办法，瞧，这一次我们有条不絮的进行着！
在轻柔的音乐下，孩子们大口享受着美食。
不一会儿，启豪吃完了，他说:老师，我吃完啦，我还想加饭！我可以自己来。”
紧接着大墚也吃完了，也想加饭，大墚说:“那你先加，加完再到我。”
就这样启豪加完饭很贴心的把饭锅传给大墚，其他加饭的孩子也学着他的方法做，老师及时的表扬了他们的行为。
经过了自主用餐的实践，孩子们逐渐实现了就餐环节的自我服务。孩子们吃多少打多少，避免了不必要的浪费，也节约了时间，吃饭的速度和饭量有了明显的进步，也逐渐感受到了谦让与协作的重要性，孩子们的能力得到了提升！
活动一:收拾整理我能行
孩子们大部分都能光盘行动，但个别孩子的餐桌、椅子和地板上会掉一些饭粒，经过和小朋友们商讨之后，我们制定了小小值日生的约定。
每天光盘的小朋友可以优先选择当天自己想做的值日项目，让孩子们参与到自主用餐的管理中，通过这样的活动，幼儿的责任心和为他服务的意识明显的提高，也感受到了为自己劳动的喜悦。
活动二:学会饭后漱口刷牙，保护牙齿健康。
饭后要及时漱口和刷牙，清理口腔里的存有的残渣，避免蛀牙，保护我们的牙齿健康喔~
通过本学期的自主打餐，孩子们从最初的“教师盛饭菜”转换到“自主自助打餐”，从“均等菜量”到“按需取量”，孩子的自我服务能力有所提升，正所谓:自由的前提是规则，自主能力来源于放手。教师的角色是帮助孩子成长，让孩子自己学习自己做，锻炼孩子选择和判断能力，减少食物的浪费。从一开始到现在老师们可以放手给幼儿自主打餐，自己做值日，相信以后孩子们会越来越棒哒！成为生活的小主人！