桓台店考察收获
蔬菜柜组
柿子类操作系列化强：西红柿：普罗旺斯、焕然、铁皮、普通西红柿、炒蛋西红柿、四个单品。小柿子：串红、串黄、贝贝、黄柿子、玲珑、釜山88、紫玉、春桃、花生、盒装串红串黄。
特菜类：冰草、秋葵、茭白、菜心、姜芽拼堆陈列。
蒜苔多品种操作，做高价位结构衔接。白苔和红帽蒜苔。
豆角类：六个单品：猫耳朵、油豆、荷兰豆散卖操作。豌豆米操作。蒜苔加豆角两米陈列
辣椒类陈列：色系搭配，主品突出。三米陈列。
瓜类主题陈列
南瓜类
蛋类
豆制品：装盒
蔬菜整体下步思路：
1、单品做好审视，提升丰富程度。
2、考虑陈列以堆头呈现，长趟断开成四六堆头。瓜类、茄子一个四米堆；辣椒、豆角、蒜苔一个六米堆头。菌类加海带一个堆头；调味菜和叶菜六米拼堆头。根块类和南瓜类调到后端。现有位置扩鸡蛋类商品出主题氛围。