所谓人间烟火气，最抚凡人心。每每就餐时间响起的下课铃，仿佛号角声，引得听令的孩子们争先恐后“冲锋陷阵”。这与食堂用心烹饪的一道道美味佳肴密不可分，与特教后勤人精细管理、严格把关的工匠精神密不可分。鹿泉特教始终将学校食品卫生安全放在后勤保障工作的首位，坚持制度化、常态化、长效化管理，把学生当成自己的孩子，把校园当成自己的家园。用心慢煮时光，用爱浇灌沃士。把好食品安全关，积极为全校师生提供安全卫生、营养健康的餐饮服务。
严格检查净环境，用心把关择食材
光洁如新的操作储物间，窗明几净的厨房清洗间。学校建立严格督查机制，从制度上保障环境卫生，确保操作环境的干净整洁，落实清理消毒制度，全方位、无死角的保证每日卫生。
学校严选食材供应商，后勤处慎选把关，保障食材品质优异、健康、营养。
慎密准备保卫生，精细烹饪调味道佳。
备菜间的阿姨们规范着装，严格按照要求细细加工食材，有条不紊的按照“一摘二泡三洗四改刀”的流程，按照生熟和种类分类，分区进行操作。
美味即将到来
烹调区的厨师师傅们以孩子们的期盼为佐料以用心为食材，以将每一道菜都打造成艺术品的工匠精神细细烹调，伴随阵阵香味，道道色香味俱全的佳肴被端上餐桌。
成品留样保安全，笑迎学子不手抖。
从食材到成品，每日都有专人负责进行留样检验，最大限度将食品安全事故扼杀在摇篮里。
开饭时刻，食堂阿姨早早等候在窗口前，带着温暖的微笑等待着孩子们。“够不够，再加些。”“米饭不够再来添。”朴实的话语中透着家人一般的关怀，没有手抖的斤斤计较，有的只是怕孩子吃不饱的关怀。
孩子们的笑容我们来守护
