火锅奇趣“旦”-云陵工业开发区中心幼儿园庆元旦火锅派对
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，说起这个词，让人垂涎欲滴，它是中国独创的美食。冬天，吃上一顿美味的火锅，那真是最温暖的事儿了。辞旧迎新，为了提高幼儿的认知能力和对事物的分类技能，了解火锅的饮食文化，让幼儿体验分享美食的快乐，感受元旦节的快乐氛围。云陵工业开发区中心幼儿园开展庆元旦火锅派对。
火锅初了解
各班级老师和小朋友们共同了解了火锅文化、新年文化，并一起讨论各种食材和餐桌礼仪，还进行了安全教育。明白了吃火锅的时候要小心烫伤，不能离火锅太近，防止烫伤，还要荤素搭配，均衡营养，不能只吃荤菜。
火锅任务卡
“我喜欢吃玉米，甜甜的很好吃”。
“我喜欢吃火腿肠，我的最爱”。
“我喜欢吃虾”
“我喜欢吃蟹肉棒.....”
小朋友们围绕火锅食材进行讨论，老师将食材列好清单，并以抽签的形式，请每位幼儿准备食材。
准备食材
小朋友们带来了各种吃火锅的菜品，在老师的指导分工下，一起动手处理食材,择菜、洗菜.....
分享美食
经过老师和小朋友们的努力，终于准备好啦，快来品尝我们的劳动成果吧！厨房阿姨精心熬制了鲜美大骨汤，再加入新鲜的美食，幼儿园四处弥漫着一股浓浓的火锅香味，小朋友们都迫不及待了！热气腾腾的火锅，亲密无间的伙伴，孩子们围桌而坐，真是开心呀！
“老师，我要吃蟹肉棒！”
“我喜欢海带、火腿肠、丸子、青菜”
小朋友们吃得热火朝天，当探索变成品尝，孩子们兴奋不已。品尝着火锅的风味，感受着围坐一起的欢乐，这就是火锅的意义。
在孩子们的欢声笑语中火锅party落下帷幕，此次活动，不仅让孩子们在认知体验、自主操作的过程中，提高了自我服务意识，增加了对蔬菜和食材的认识和了解，也丰富了孩子们的生活和学习经验，在和同伴一起分享美食的同时，感受欢乐的气氛、生活的美好，成为童年的美好回忆！
撰稿/编辑：张涵
一审一校:罗晔慧
二审二校:林荣桂
三审三校:刘金水