为了提高食堂工作人员工作质量,提高食堂工作人员业务水平,确保师生饮食安全,保障学生健康成长。由黄梅县教育局法制安全股统筹,龙感湖中心学校牵头安排,我校于4月26日下午3:00安排后勤工作人员进行线上培训。
下午3:00,后勤主任邓玲及两名食堂工作人员准时进行线上学习。
本次直播分为两个环节:
1. 讲师分享餐饮标准规范解读;
2. 讲师对话评论区;
培训主要内容为:
1.《餐饮服务通用卫生规范》前言;
2.《餐饮服务通用卫生规范》重点解读等相关内容。
通过本次培训活动,塞湖小学食堂工作人员对《餐饮服务质量安全管理》有了更深的理解,推进了食堂工作安全、卫生、有序、规范,展示了食堂人员的精神风貌,为今后更好地提高校园的膳食质量起到积极的作用。
龙感湖塞湖小学后勤处
图文:邓玲
审核:张崇振
2022年4月26日