美味奇缘·冰糖葫芦—海育幼儿园幸福里分园大一班

都说冰糖葫芦儿酸，

酸里面它裹着甜，

都说冰糖葫芦儿甜，

可甜里面它透着那酸，

糖葫芦好看它竹签儿穿，

象征幸福和团圆，

把幸福和团圆连成串......

冰糖葫芦是中国传统小吃之一它的味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果串在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱，特别诱人。为了帮助幼儿了解中国传统文化，品尝到酸甜可口的冰糖葫芦，同时锻炼了幼儿的动手能力，让幼儿体验冰糖葫芦的制作过程，海育幼儿园幸福里分园在2023年12月26日开展了以“美味奇缘．冰糖葫芦”为主题的自制冰糖葫芦活动。

酸甜可口的冰糖葫芦，也是我们记忆中童年的老味道。孩子们在老师的带领下，对冰糖葫芦有了更深的了解。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。起源于南宋，是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，蘸上糖，吃起来又酸又甜。

小朋友的带来了好多的水果呀，猜猜我们是要干什么？

在制作糖葫芦之前还有一个很重要的步骤，那就是把我们的小手洗的干干净净。

新鲜美味的水果是冰糖葫芦的灵魂，红彤彤的山楂，酸酸甜甜的水果，甜蜜蜜的糖，是孩子们的最爱。

小朋友们将水果一个个清洗干净，沥干水果上的水分，这样才能保证糖葫芦制作成功。

孩子们开始串冰糖葫芦喽！他们挑选山楂按照从大到小的顺序串在竹签上，灵巧的小手，认真的样子，简直太可爱啦！在冰糖葫芦制作过程中，老师们也不断地提醒着孩子们，使用竹签时注意的安全。

今天我们邀请到了马青含的姥姥来到教室帮助我们熬糖水，熬糖水是一个技术活，当糖水粘稠冒泡，用勺子蘸取一 点放入冷水里就会凝固，这样的糖葫芦吃起来脆脆的，这个时候就可以开始给糖葫芦穿上晶莹剔透的糖衣，然后再把糖葫芦放在糯米纸上晾干。

接下来小朋友们把糖葫芦都包装好，看这一串串的糖葫芦，多么精美呀。

哇，好漂亮的冰糖葫芦啊！这么美味的食物我们要分享给幼儿园的老师们尝一尝，老师们都说，小朋友们做的糖葫芦好甜呀！

最后，小朋友们把糖葫芦带回家和爸爸妈妈一起品尝吧！

在丰富多彩的活动中，

感知冬天的特点，

在体验中感受传统文化的独特魅力，

让我们和孩子们一起走进新年的美好。