什么是食品安全？
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
同学们在生活当中我们应该避免多吃哪些食物呢？又有哪些食物对我们的身体有害呢？
1、烧烤类食品。含有强致癌物质苯并芘。
2、加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的潜在风险。
3、油炸食品。其能量密度高，经常进食易导致肥胖，在油炸过程中，还产生大量的致癌物质。
4、果脯、话梅和蜜饯类食物。
这类食物含有亚硝酸盐，常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。
5、罐头类食品。其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
6、腌制食品。此类食物钠盐含量超标，常常进食腌制食品者肾脏负坦加重，发生高血压的风险增高。
7、肥肉和动物内脏类食物。
其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。
8、奶油制品。常吃可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
9、方便面。常吃升高血压，对心血管有相当大的负面影响。
10、果冻甜点。因奶油含量较高，易导致肥胖;因糖分含量高，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
以上就是对人的身体有害处的一些食品，这些食品一般都是人们非常喜欢吃的，比如说辣条等等，小编建议大家尽量不要吃三无产品，不要到街边路边的小摊上去吃那些烧烤之类的食品，那是非常的伤害人的身体的。
同学们让我们一起来读一段顺口溜吧！
食品安全顺口溜
清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。
清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
蔬菜瓜果皮不好，易沾农药不吃好。
煮沸加热阳光照，储存分解也有效。
储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。
严把餐具清洗关，避免食物受污染。
食物加热要彻底，温度七十是最低。
烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。
食材污染不好用，生熟食品分开弄。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。
食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。
好了同学们，今天食品安全就介绍到这吧，祝你们生活愉快
景德镇市 卫生学校 2023年12月26日