海南省农业学校示范课展示活动系列之六

在教育体系中，课堂是决定教育质量的核心要素，对学生的学习成果产生着至关重要的影响。为了进一步推进课堂教学研究，提高教学质量，同时发挥教师在教育教学中的示范和引领作用，我们海南省农业学校于2023年12月19日下午在圆梦楼八楼报告厅举行了第六次教师示范课展示活动。

本次活动以现场观摩和教师点评的形式进行，由休闲专业卓珠琼老师和信息工程专业王利团老师进行授课，吴白杨副校长担任活动主持人，全体教师参与听课。

一、卓珠琼老师进行示范课展示

        在卓珠琼老师的食品营养与卫生课程中，她以《青少年营养与膳食指南》为主题，深入浅出地讲解了食品营养与卫生的相关知识。从实际出发，首先要求同学们收集在校学生的每日膳食，并采用问卷调查的方式进行数据收集。这两种方法的结合，使得学生们能够更全面地了解在校青少年的膳食状况，从而找出其中的不合理之处。

       在课程中，卓老师详细讲解了满足青少年生长发育的需求主要需要哪些营养素。她引用了中国居民膳食指南以及中国居民平衡膳食宝塔等权威资料，为我们提供了科学、实用的营养学知识。同时，她还结合了大量的实例和数据，使得课程内容更加生动、具体。

在课堂互动环节，同学们通过完成老师发布的任务，进行了一日三餐食谱的搭配。大家积极参与，展开了热烈的讨论，在这个过程中，学生们不仅学到了知识，还提高了实际操作能力。课堂采取了学生自评、互评以及教师点评等多种方式，确保了教学任务的完成质量。

二、教师对卓珠琼老师的课程进行课后点评

在课后评价环节，两位老师对卓珠琼老师的课堂教学进行了评价。

休闲专业烹饪课程组长黄蕊老师认为卓老师在授课过程中表现出了高度的责任心，有效地激发了学生的学习热情。关于这一堂课，她提了几点看法。

首先，教学内容的选取相当得当，充分考虑了中职学生的实际情况，两个知识点也较为容易掌握。其次，教学方法采用任务驱动教学法，使得整个教学过程流程清晰，有助于增强学生的学习成就感。第三，学生在课堂上的参与度极高，每个人都有明确的分工和任务。第四，教学评价方面，既有学生自评，也有教师评价，这样既能巩固所学知识，又能帮助学生建立自信心。最后，建议教师注意授课时的语调，以避免可能出现的单调乏味，并且建议卓老师设计评分表来辅助教学评价，让学生参与打分和评价，这样能更全面地收集学生的反馈和建议。

       养殖专业的尹秀芬老师对卓老师的课件给予了高度评价。她指出，卓老师的课件采用了较为鲜艳丰富的色彩，有效地吸引了学生的注意力。同时，在教学过程中，卓老师运用了任务驱动、引导探究等多种教学方法，激发了学生的学习热情和主动性。学生则通过分组合作、角色扮演等方式进行学习，参与度较高，学习兴趣浓厚。

三、王利团老师进行示范课展示

　　    王利团老师在本次示范课中，以《中医内科常见病症—不寐》为主题，深入讲授了中医基础理论。

       课程伊始，一段失眠患者的自述视频引发了学生们的共鸣，激发了他们对中医基础理论的学习热情以及对患者痛苦的关注。

      课程的核心内容集中于中医对不寐的五种证型的解析。王老师详细介绍了每种证型的常见症状、对应的治疗方法、基础方剂以及常用的中成药。为确保学生能够真正理解和掌握这些理论知识，她结合了丰富的病例习题进行讲解，使得知识传递更为深入浅出、易于理解。

       在课堂教学过程中，学生们积极参与对具体病例的分析和讨论，根据患者的具体症状进行辨证论治。课程结束之际，王老师为学生提供了实用的用药指导，并提醒他们关注患者的健康照护。

此外，为进一步培养学生的康养技能，王老师鼓励他们在课后利用中医理疗实训室进行实践操作。这一环节旨在通过实际行动助力构建和谐健康中国。

四、教师对王利团老师的课程进行课后点评

在课后评价环节，两位老师对王利团老师的课堂教学进行了评价。

　　在信息工程专业主任陈川老师的评价中，王利团老师的课程以独特的导入方式引人入胜，她深入浅出地讲解了虚证和实证的治疗方法。课堂练习、病例分析以及小结等环节层次分明，目标明确，有效地促进了师生的互动交流，营造出热烈的学习氛围。

      教学方面存在一定程度的局限性，教学方法和手段显得较为传统和单一，教学素材与现实生活的联系不够紧密。同时，教学评价方式单一，主要依赖于教师的点评，师生之间的互动和交流有待进一步加强。尽管王利团老师的课程相对完整，但在教学方法、素材选择以及师生互动等方面仍有很大的提升空间。

     公共课思政课程组组长刘艳艳老师对王老师的教学表现给予了高度评价。她认为王老师具备扎实的专业素养，能够以充满激情的方式引领学生参与课堂活动，营造出积极向上的课堂氛围。整堂课的教学思路清晰，环节紧凑，王老师通过引入失眠患者的自述情境，有效引导学生探索新知识。此外，还运用课堂练习与病例分析相结合的方式，进一步强化学生对课程内容的理解，顺利实现教学目标。如果能在案例选择上更加贴近学生的实际生活，将进一步提升整体的教学效果。总体而言，王老师以富有创意和实效性的教学方式成功地呈现了专业理论课程，取得了较好的教学成果。

五、各专业分组集体评课