《幼儿园保育教育质量评估指南》指出：要善于发现各种偶发的教育契机，能抓住活动中幼儿感兴趣有意义的问题情境，能识别幼儿以新的方式主动学习，及时给予有效支持。因此我们决定跟随孩子们开启一场橘子的探索之旅。
课程起源
橘子是秋冬季节常见的一种水果，颜色鲜艳、酸甜可口、营养丰富，是小朋友们喜欢的水果之一，也是我们水果餐点常见的水果之一。
根据宝贝们对橘子的兴趣，宝贝们与橘子来了一场奇妙的“邂逅”。
我们的问题
👧🏼：橘子长在哪里？
👦🏻：橘子是怎么长大的？
🧑🏼🦱：橘子身上为什么有一条条白色的？
🧒🏻：橘子有几瓣呀？
为了了解橘子，我们提出了以下几个问题，并且一起打开“异想天开”之门，来看看小朋友们的回答吧！
亲子👨👩👧《橘子大调查》
在爸爸妈妈的帮助下，我们一起了解了我们身边的一颗橘子，知道了原来橘子是长在树上的，橘子是个大家庭，种类繁多。
识橘
社会🍊《橘子大家族》
在老师的引导下，我们知道了，橘子圆圆的、软软的；有的橘子皮是绿色的，有的橘子皮是黄色的；在上面有绿色的蒂，像一顶小帽子，下面凹进去的是脐。
👩🏻：橘子是一个大家族，你们知道吗？
细心的小朋友还发现了一条一条的经络，通过查阅资料，知道它有一个好听的名字叫橘络。
它虽然不起眼，但有很大的本领！在中医资料中也指出：橘络不仅能化痰理气，还能治疗咳嗽！所以吃橘子的时候要把橘络和橘肉一起吃，这样才更健康。
与此同时，我们还了解到“橘皮之微，功效之巨”，于是，我们开始收集橘皮，晒橘皮。
语言🗣️《橘子谣》
橘子圆、橘子大，像个灯笼枝头挂。
摘一个、尝一尝，红的甜来青的酸。
玩橘
数学🔢《大大小小排排队》
我们将收集到的橘子进行了大小排序，且通过绘画记录，理解了对应关系。
科学🔍《橘子沉浮实验》
《指南》中指出：“支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案和解决问题。”于是，我们展开了一次关于橘子的科学小实验！
实验原理：
因为橘内水果皮含有一部分空气，在没有剥皮的情况下，水果的密度比水的密度小，受到的浮力大于量力，而剥了皮的橘内水果的密度比水的密度大，所以它沉下去了。
健康🏃🏻♂️《橘子滚滚》
我们以赶小猪的猴戏活动引入关于“橘子”的运动会，让我们在这个冬天一起动起来吧！
品橘
劳动实践：橘子罐头
冬季一罐酸酸甜甜的橘子罐头是不是会更符合冬日氛围呢？于是，我们将收集到的橘子一起制作了橘子罐头。
第一步：剥橘子、撕橘络✅
第二步：一层橘子一层糖，依次放入✅
第三步：经过一周的等待，橘子罐头做好了✅
第四步：分享橘子罐头了✅
劳动实践：榨橙汁
根据调查表内容，我们知道除了橘子罐头，我们还可以榨橙汁，一起来看看我们的榨汁过程吧。
创橘
美术🎨《橘子画新年》
品尝完美味的橘子，做完科学小实验，当然少不了我们的绘画作品了。孩子们通过脑海中对橘子的印象，画出了一幅幅好看的橘子，并在老师的帮助下写下了新年祝福。
语言🙇🏻♀️《橘子妙语》
新年到，听听宝贝们都会哪些“橘子妙语”话新年吧！
活动后记
“一日生活皆课程”，本次活动是基于班级幼儿对橘子的兴趣和探索需要，而生成的“橘子”主题探究课程。孩子们在活动中学会观察、学会发现、学会探索，通过各种亲身体验和动手操作活动，让语言表达能力、绘画创造力、动手操作力等都获得了发展。
橘子的秘密远不止这些，关于橘子的故事还在上演着，我们将继续追随孩子的兴趣，关注新的生长点，让我们一起期待下一次主题的邂逅吧！
尚自然之师 向未来生长
重庆教科院巴蜀学校幼儿园
🍓小二班