为切实防范化解肉制品安全隐患,督促企业落实主体责任,加强肉制品质量安全监管,2023年8月11日，永年区市场监督管理局组织召开《肉制品生产许可审查细则（2023版）》宣贯会，我区9家肉制品生产企业和相关监管人员参会。
会上, 食品生产经营科焦保凤对《肉制品生产许可审查细则（2023版）》进行了宣贯,并就新细则主要修订内容进行了讲解，要求肉制品企业提高思想认识,按照细则有关要求加强企业自查和问题整改,严格规范各项规章制度,严把进货查验关、生产过程控制关、出厂检验关,切实履行好食品安全主体责任。
下一步,永年区市场监督管理局将加大对肉制品生产企业的监督检查力度,同时邀请专家深入食品生产企业一线指导帮助企业按照新细则要求规范生产,帮助提升肉制品行业整体质量水平。