果糖和托伦试剂，班试剂反应
一、葡萄糖的还原性(1)
(1) 与多伦试剂的反应:去上面一个装有托伦试剂的试管，加入2mol/L葡萄糖溶液1ml，充分混合后置于50~60°C的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
葡萄糖加热前
蔗糖加热前
果糖加热
还原性 (2)
与班氏试剂反应:在试管中加入1ml班氏试剂，再加入0.5mol/L葡萄糖溶液1ml，充分混合后放在70~80℃的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
二、果糖的还原性(1)
与多伦试剂反应:去上面一个装有托伦试剂的试管，加入2mol/L葡萄糖溶液1ml，充分混合后置于50~60°C的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
二、果糖的还原性(2)
与班氏试剂反应:在试管中加入1ml班氏试剂，再加入0.5mol/L葡萄糖溶液1ml，充分混合后放在70~80℃的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
三、蔗糖的非还原性(1)
与多伦试剂的反应:去上面一个装有托伦试剂的试管，后加入0.5mol/L蔗糖溶液 lml，充分混合后置于50~60°C的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
三、蔗糖的非还原性(2)
与班氏试剂反应:在试管中加入1ml班氏试剂，再加入0.5mol/L蔗糖溶液1ml充分混合后放在70~80C的热水浴中加热数分钟，观察并解释发生的现象。
梁糖加热后
淘齿糖加热后
蔗糖加热后
葡萄 蔗糖加热前 果糖加热前
蔗糖加热后 果糖加热后
葡萄糖加热后
四、淀粉与碘液的反应
取一支试管，加入淀粉2ml，再加入1滴碘液摇匀观察现象
现象:试管中溶液变成深蓝色
淀粉加
淀粉加入碘液一滴后
五、多伦试剂与麦芽糖的反应
与班氏试剂的反应:取一支试管加入班氏试剂和麦芽糖溶液混合后加热
与托伦试剂的反应:取一支试管加入多伦试剂和麦芽糖溶液混合加热后
多伦试剂 麦芽糖溶液
谢愉婷 护理252班