冬至是中国传统的节日之一，也是冬季的重要节气。为了丰富幼儿的知识和提高他们的文化素养，同时锻炼孩子们的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子们的合作与关爱之情，古城镇寺坡幼儿园开展冬至活动“包饺子”。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。
活动目标：
1、喜爱传统节日，增强对冬天节日的兴趣。
2、了解我国传统冬至节，以及冬至的相关知识。
3、能够用自己的语言讲述关于冬至习俗，并唱数九歌。
活动教师通过图片、视频、故事等形式，向幼儿讲述冬至的由来和意义。让幼儿了解冬至是一个天文学事件，是太阳直射南回归线后，进入北半球的最南点，也是一年中白天最短、夜晚最长的日子。并了解为什么冬至是中国的传统节日，并让幼儿知道一些古代传说和民间故事。
活动开始前，老师首先向孩子们介绍了包饺子的基本步骤和技巧，并进行了示范。宝贝们化身小厨师，学习饺子的制作过程，学会用团、压、捏的方法学习制作饺子，并用手指捏出饺子花边，用灵活的小手捏出了一个个可爱的小饺子。有些孩子还创意性地加入了不同的造型和花纹，让饺子更加生动可爱。
在包饺子的过程中，孩子们不仅锻炼了动手能力，还学会了分享和合作。他们互相帮助、互相学习，一起分享包饺子的快乐。同时非常感谢我们的家长朋友们，我们的工作永远离不开家长的支持！通过此次活动，让幼儿了解了冬至的习俗，还锻炼了幼儿的动手能力，感受到了家庭团聚的温馨和快乐。
经过大家的努力香喷喷的饺子包好了！可以开吃喽!
通过此次活动，让幼儿了解了冬至的习俗，还锻炼了幼儿的动手能力，感受到了家庭团聚的温馨和快乐。冬至是中国的传统节日之一，也是一家团聚、共享美食的美好时刻。在此，祝愿所有的宝贝身体健康，冬至快乐。