花言菜语

孩子对周围发生的事情有着强烈的好奇心，特别是一些有趣的事物更能吸引他们的注意力，这就是孩子探索这个世界的动力。中班孩子开始对身边的一些事物有了自己的见解，他们就会对这些事物展开讨论，形成新的探究热点。

一、邂逅花菜，其乐无穷

（一）三言两语说花菜

课程缘起于某次在吃午饭时，一名幼儿看着盘中的花菜问：“它好像云朵啊，这是什么菜”？以此我们班开展了以西兰花生长为主题的系列班本实践活动。

在课程前期我们根据《指南》的目标要求及结合本班幼儿的实际发展情况及年龄特点，预设了五大领域的活动课程，旨在引导幼儿探究花菜的生长过程，了解有关花菜的儿歌、绘本故事系列活动。同时密切联系家长，与家长配合，共同合作完成花菜前期的选苗，种植，培育过程，由此开展了我们的班本课程。

（二）童心童趣来播种

（三）教师思考

《指南》中指出:经常带孩子接触大自然，激发起好奇心与探究欲望。如为孩子提供一些探究工具，用自己的好奇心和探究积极性、感染和带动孩子和孩子一起发现并分享周围新奇有趣的事物或者现象一起寻找问题的答案。通过观察记录的方式保留和积累、有趣的探索与发现，所以教师与家长的支持对孩子的发展是至关重要的。

二、爱心照顾护生长

在此阶段实时带领幼儿去到小菜地观察花菜的生长情况，并运用相应的工具对花菜的生长进行记录。幼儿能直观的看到花菜的叶子变多了，花菜长高了，花菜叶子的颜色不一样，有的花菜叶被虫子吃了等等。

（一）关于“保护花菜宝宝”展开的讨论

实时带领幼儿到小菜地对花菜的生长进行观察，在这一时期，幼儿观察到了花菜生长的三个阶段:幼苗期、莲座期、花球形成期，此阶段本班幼儿已经能通过观察花菜叶子的颜色和高矮来区分青花与白花。在观察记录中也延伸出了一些问题，比如对于花菜被虫吃了应该怎么办？为什么白花的叶子虫吃的少，青花的叶子上面虫很多？花菜地长草了，需要做什么？由此我们引导幼儿积极思考，寻找原因，共同探索解决办法。幼儿的好奇得到了很大发展、探索能力也有了一定提高。

教师思考

在讨论交流的过程中，充分调动了孩子和家长积极性，以幼儿的兴趣为出发点、学会收集，并且学会种植:自己商量如何照顾植物的生长，除虫的过程，也充分发挥了孩子的想象力和动手能力。整个过程老师扮演支持者引导者的角色。这是一个孩子们发现问题和解决问题的过程，充分体现了孩子是学习的主人。

三、让“花菜”贯穿幼儿学习生活

根据幼儿兴趣开展了《花言菜语》主题的系列活动，引导幼儿了解了有关花菜的绘本故事《一粒种子的旅行》、《西兰花先生的理发店》；探究了花菜的生长过程所需的条件，花菜的特征，形状、大小、颜色、形状，学习了有关花菜的排序、分解等活动；学唱了有关花菜的儿歌《蔬菜进行曲》、《买菜》；运用了不同的材料进行了有关花菜的美术活动，花菜剪剪剪、花菜装饰、西兰花先生的理发店等活动。

四、美味的花菜盛宴

幼儿通过辛勤的劳动和精心的照料，幼儿收获了自己种植的西兰花，并在烘焙活动中制作并品尝了美味的西兰花。

此次班本活动幼儿以参与花菜自然生长的方式，通过选苗、种植、观察、记录、制作的过程感受花菜的生长，这一过程为幼儿提供感知和想象的空间，促进了幼儿多方面能力的发展。

在班本活动中我们以拓展经验，教师预设与幼儿生成相结合的方式，借助幼儿花菜种植观察为线索，以五大领域活动为内容，让幼儿在较长的、连续时间内获得关于花菜奥秘的较完整经验，运用多种感官进行多途径的表达与表现。通过这一次的种植体验，老师们发现孩子们对种植活动充满兴趣，对植物的观察认真细致。借着这种热情，今后应该从多方面引导孩子，引导他们发现问题解决问题。本次课程通过引导和孩子的亲身操作，幼儿逐步学会了一些种植的小技巧，了解了植物护理与照顾的小知识，明白了环境的因素对植物的生长有很大的影响。

同时，植物的枯萎和生病，也让孩子们知道了生命是非常脆弱的，因此要爱护生命、敬畏生命。这也是我们劳动教育和生命教育的重点。更重要的是引导孩子们明白植物和人类一样也是有生命的。在与同伴交流和探索的过程当中，他们的劳动能力、合作学习与观察能力得到了更好的提升。