“黄河大集”是一种情怀，是中国传统民俗文化的重要集会之一，它汇聚了各种特色文化和商品。今天，让我们继续感受“黄河大集”情怀，继续探寻物美价廉的“黄河大集”王庙优品吧！
走进“黄河大集”五谷杂粮专区，便被东北芸豆玉米碴吸引了注意力。
玉米碴，又叫苞米碴、玉米渣、玉米碎、玉米糁，整粒玉米打碎而成，东北人的标志性食物之一。
在东北，大碴子一年四季都是家里必备的，再加上东北的红芸豆，慢慢的小火煮上一锅大碴子粥，满屋都是香气。大碴子粥在春秋冬三季，东北人都喜欢吃热乎乎的黏稠的大碴子粥，好吃还不上火。
芸豆玉米碴煮的粥是微微甜，口感跟大米差别肯定大，不过我倒觉得别有一番风味，久煮烂糊的玉米碴子还挺好吃，绵绵的，汤汁粘稠，大粒的还有韧韧的嚼劲儿。
心动吗？快来“黄河大集”挑选吧！