“黄河大集”是一种情怀，是中国传统民俗文化的重要集会之一，它汇聚了各种特色文化和商品。今天，让我们继续感受“黄河大集”情怀，继续探寻物美价廉的“黄河大集”王庙优品吧！
走进“黄河大集”五谷杂粮专区，便被大碴粥吸引了注意力。
棒碴子粥，也叫大碴子粥，一款颇具北方风味的粥品，以其浓郁的口感和饱腹润肠，美容养颜的效果备受女性朋友们的青睐。想要熬制出一锅香浓可口的棒碴子粥，只需记住1个小窍门，掌握3个黄金配方，便能轻松煮出一锅飘香四溢的粥品，喷喷香，好吃到汤汁都不剩！
要制作出香味浓郁的棒碴子粥，有一个关键的窍门：别忘记放小苏打，很多人都纠结，要不要放小苏打，回答是肯定的，要放，第一容易煮烂；第二口感特别好；第三营养脾胃。我们都知道小苏打是碳酸氢钠，少许放入棒碴粥中能使粥变成弱碱性，不但口感好，还营养脾胃，对调整人体酸碱平衡大有裨益。
想要来点大碴粥吗，快来黄河大集吧！
