“黄河大集”是一种情怀，是中国传统民俗文化的重要集会之一，它汇聚了各种特色文化和商品。今天，让我们继续感受“黄河大集”情怀，继续探寻物美价廉的“黄河大集”王庙优品吧！
走进“黄河大集”五谷杂粮专区，便被胚芽米吸引了注意力。
“胚芽米”也就是保留胚芽的米，而我们今天介绍的“胚芽米”，更准确地说是“带胚芽的鲜米”，保留“胚芽”的营养，追求大米的“新鲜度”的同时，更符合国人的饮食习惯。
精米口感最佳，糙米由于有糠层，吸水困难，食味值最差，已经不满足于现代人的吃饭口味，很难长期食用。而工程北米所生产的胚芽米，既新鲜，又比传统精米保留了更多胚芽，又弥补口感上的缺陷，所以最适应食用。
超高的营养
要知道一粒大米的营养全部集中在胚芽中，用胚芽米熬成的一碗粥可以顶过20个鸡蛋的营养！钙含量是普通白米的2倍，γ-氨基丁酸为白米15倍，食物纤维接近白米的4倍！
非凡的功效
胚芽是大米中的营养“黄金”。胚芽米中维生素E能预防动肝硬化和高血压等 钙含量比大米多一倍，有利于安神和净化血液，使得血液更接近弱碱性。
那么如此营养的大米，心动就来黄河大集选购吧！
