技能展风采，任重添辅翼
为了丰富校园文化生活，进一步展示餐旅专业的魅力，展示学生们的专业技能，积极推进技能人才培养工作，学校于12月22日在维也纳旅游餐饮实训基地举办了餐巾折花比赛，以检验学生创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养。
参加本次比赛的选手为旅游专业学生，要求选手现场操作，15分钟内完成八个花型，分别为四个杯花和四个盘花；要求花型造型逼真、美观、挺括，能够完整的展现在平口盘以及高脚杯中。
选手风采
评委老师从折花造型、操作时长、仪容仪表、手法、解说等方面为每一位选手进行点评。
一等奖获奖同学：王心雨、褚宵彤
二等奖获奖同学：王焱、周雨琪、刘子嫣
三等奖获奖同学：金岩、顾芸熙、张琦、李斗财、王程
选手作品展示
通过此次餐巾折花比赛，激发了餐旅专业学生学习专业技能的兴趣，在学生中形成比学习、比技能地良好氛围。同时，希望同学们找到专业学习的方向，结合专业特点和市场需求，抓好技能基本功，鼓励创新，不断提升自身专业素养，厚德强技，成为优秀的技能型人才。