“非遗传雅韵,茶泡润童心”,12月23日,东环小学2013班的同学积极参加“寻找玉林非遗”活动,走进了“李世俊茶泡坊”,开启了神奇的寻遗之旅。
玉林茶泡是一种极具观赏性的艺术甜品,由石瓜坯錾制而成,图案囊括吉祥文字,花草动物等,其制作工序有十余道,均为手工制作,而茶泡錾制也在2016年入选广西非物质文化遗产传承保护项目。这些精雕细琢的茶泡成为玉林乃至广西人民难以抹去的珍贵记忆。
活动中,李亦高老师给同学们讲解了玉林茶泡的历史和由来,用通俗易懂的语言让孩子们对茶泡的起源和发展有了初步认识.
李老师告诉我们,做茶泡的工序有十几道,比较复杂,主要有:一是挑选老冬瓜去皮去芯,平整切块;二是錾刻细琢;三是煲煮;四是过糖;五是筛晒。李老师还说:“在冬瓜片上制作镂空图案叫作‘錾刻’,而不是‘雕刻’。一个好作品最考验人的心思手巧了。”
錾刻是茶泡制作的灵魂环节,十分考验耐心和手法,老师给同学们展示了所用的工具——铜片制成的茶泡刀和錾刀,有片型的,也有半圆形的。
期间还有一位小老师给同学们演示了刀法。
只见小老师娴熟流畅地切、削、錾、挑,一块冬瓜坯不一会儿就换了模样,一朵栩栩如生的花朵就出现在冬瓜片上,太精彩了!
同学们都迫不及待地拿起工具,有模有样地学着老师的手法,试着构图錾刻,在边学边问、边看边做中,体验茶泡制作技艺,感受非遗独特魅力。
爱美的女同学錾刻出各式各样的花儿;而更多的男同学试图錾刻稀奇古怪的图案,大家都对茶泡制作这门传统技艺着了迷……
活动将近结束,李老师拿出已经制作好的茶泡放到茶壶里,一壶热茶浇筑其上,不一会儿,茶泡变得晶莹剔透,宛如白玉。茶水碧绿,有一股瓜果的天然芳香飘然而至,抿一口,香甜沁入心脾。
无论是茶泡的錾刻、食饮的礼节,都寄托了玉林人对生活的热爱,以及对礼仪孝敬的恪守遵行。而像茶泡一样,承载着历史与现实仪式感的物品的存续,也正印证着人们对内心、对生活的尊重与热忱。
曾有诗云:“摄取冬瓜一缕魂,精雕细錾见丰神。清茶香沁杯中玉,可涤心间无限尘。”每一块茶泡都寓意着一个美好的祝福,它不仅给人一份传统文化艺术的视觉享受,还散发着一股浓浓的玉林味。
传承非遗在路上,希望越来越多的人喜欢玉林茶泡,让茶泡可以传承下去。