《流动的水》

大家好，我是三（1）星辰班滕子墨，今天做的家庭小实验是《流动的水》。

准备的材料有：胡萝卜🥕 水芹菜  两个装有清水的实验杯  小刀  食用盐  计量称   记录表

实验简介：将胡萝卜块和芹菜块放入水中和盐水溶液中，观察会发生什么。前期知识准备完成这个实验，不需要任何相关知识。

科学背景知识这个实验背后的科学道理是渗透作用，渗透作用指的是水分透过半透膜从溶解物低浓度的溶液向溶解物高浓度的溶液移动的过程。渗透作用的进行需要两种不同浓度的溶液，并且有半透膜隔开。

例如，如果将盐加入水中，与不加盐的水相比，盐水中水分子的浓度就会降低。在本实验中，胡萝卜块和芹菜块分别被放入盐水和普通水中，半遗膜即为胡萝卜和芹菜的表皮细胞，水分子的流动方向取决于胡萝卜和芹菜里面的水与烧杯中的水哪个浓度更高。如果烧杯中的水比胡萝卜或芹莱中的水含有更多的溶液，水分就会从胡萝卜或芹菜流入烧杯，胡萝卜或芹菜就会变得皱缩。如果胡萝卜或芹菜中的水比烧杯中的水有更高的溶液，水分就会从烧杯流入胡萝卜或芹莱内部，使之变得膨胀。通过渗透作用从土壤中摄取水分，植物根部的水分比土壤中的水分浓度更使得水分从土壤流入植物根部。

经过24小时过后，发现浸泡在盐水实验杯的胡萝卜和芹菜变软，而且还有皱皮的现象，而浸泡在清水实验杯的胡萝卜和芹菜更水润。