美好 "食光" 即墨二中周营养食谱

用户18555203
创建于2023-12-24
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               周一

早餐

主食:煮鸡蛋、茶叶蛋、蛋炒饭、煎蛋、包子、牛肉面、馅饼、馄饨!


菜品:粉丝小油菜、西红柿炒蛋、醋溜土豆丝、炒大头菜


汤粥:大米粥、玉米粥、八宝粥


推荐餐品:纯肉包子

午餐

主食:米饭、花样面食、馒头、锅贴、花卷、紫米饼、蒸饭


菜品:红烧肉、老厨白菜、香菇油菜、蒜蓉有机花菜、风味茄子、红烧排骨、麻婆豆腐、地三鲜、鸡蛋炒油菜


汤粥:小米粥、八宝粥


推荐餐品:麻婆豆腐!

晚餐

主食:米饭、花样面食、烤地瓜、南瓜馒头、豆沙卷、水饺、肉夹饼、炒面


菜品:可乐鸡翅、茭瓜炒肉、芹菜炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、红烧腐竹、白菜炖豆腐、黄焖鸡块、鱼香肉丝、小炒藕片


汤粥:南瓜小米粥 、疙瘩汤


推荐餐品:芹菜炒肉丝

周 二

早餐

主食:茶叶蛋、馄饨、煮蛋,包子,土豆饼,肉丝面、馄饨、炒面、豆沙饼


菜品:炒土豆丝、炝大头菜、炒咸菜丝


汤粥:八宝粥、大米粥、玉米粥


推荐餐品:水煎包

主食:米饭、花样馒头、包子、肉夹馍、牛肉面、紫薯饼、麦多馅饼


午餐:水煮肉片、红烧排骨、茭瓜炒鸡蛋、小炒肉丝、干煸包菜、肉沫南瓜、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉油菜、芹菜腐竹


推荐餐品:小炒肉丝

晚餐

主食:米饭、花样面食、豆沙馒头、花卷、蒸玉米、包子、大骨面


菜品:孜然肉片、西红柿炒鸡蛋、白菜粉条炖肉、素炒杏鲍菇、小炒山药、干煸大头菜、土豆红烧肉


汤粥:杂粮粥 、红薯粥


推荐餐品:西红柿炒鸡蛋!

周 三

早餐

主食:煮鸡蛋、煎鸡蛋、面条、葱油饼、豆沙包、馄饨、花样面食


菜品:青椒土豆丝、西红柿鸡蛋卤、炒咸菜丝、蒜蓉大头菜


汤粥:小米粥、疙瘩汤、小米粥


推荐餐品:馄饨

午餐

主食:蒸米饭、花样馒头、肉夹饼、水饺、包子、烤地瓜、酱香饼


菜品:冬瓜炒鸡蛋、水煮肉片,醋溜土豆丝,木须肉、孜然肉片、芹菜炒香干、鸡蛋炖豆腐、香菇炒油菜


汤粥:八宝粥、西红柿鸡蛋汤


推荐餐品:孜然肉片

晚餐

主食:米饭、花样面食、馒头、花卷、糖包、土豆饼、豆沙包、牛肉面


菜品:茭瓜炒鸡蛋、南瓜炖肉、白菜炖豆腐、肉沫粉条,蒜香有机花菜,粉丝炒油菜、红烧肉


汤粥:小米粥、疙瘩汤


推荐餐品:茭瓜炒鸡蛋

周 四

早餐

主食:茶叶蛋、馄饨、豆沙包、花样面食、花卷、西红柿鸡蛋面


菜品:青椒炒鸡蛋、炒土豆丝、炝油菜


汤粥:大米粥、玉米粥、疙瘩汤


推荐餐品:西红柿鸡蛋面

午餐

主食:米饭、花样面食、蔬菜汁馒头、花卷、紫薯馒头、豆沙包、水饺、包子


菜品:糖醋里脊、鱼香肉丝、白菜炖豆腐、西芹炒香干、酱爆豆皮、肉丝芋头、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西蓝花


汤粥:南瓜大米粥、蔬菜瘦肉粥


推荐餐品:糖醋里脊

晚餐

主食:米饭、花样面食、馒头、花卷、豆沙包、蒸地瓜、鸡蛋饼、肉饼


菜品:蒜蓉西蓝花、肉沫南瓜、干煸大头菜、地三鲜、鸡蛋炒小白菜、小炒藕片、葱烧豆腐、把子肉


汤粥:黑米粥、八宝粥


推荐餐品:蒜蓉西蓝花

周 五

早餐

主食:茶叶蛋、煎鸡蛋、蛋炒饭、扬州炒饭、豆沙包、手抓饼,鸡蛋饼、包子


菜品:炝土豆丝、炝大头菜、炒油菜


汤粥:八宝粥、小米粥、蔬菜粥


推荐餐品:扬州炒饭

午餐

主食:米饭、花样面食,麦多馅饼、馒头、花卷、包子、奶黄包、肉饼


菜品:红烧翅中、尖椒豆腐皮、香菇油菜、西红柿炒鸡蛋,蒜蓉西蓝花,肉丝芋头、青菜炒蘑菇、芹菜炒腐竹


汤粥:黑米粥,小米粥


推荐餐品:红烧翅中

晚餐

主食:米饭、花样面食、花卷、蒸玉米、烤地瓜、手抓饼、水饺、肉丝面


菜品:松子玉米、鱼香肉丝、冬瓜肉丸、老厨白菜、蒜苔炒肉、红烧肉、茼蒿炖豆腐、肉沫冬瓜、小炒山药


汤粥:黑米粥、疙瘩汤


推荐餐品:松子玉米

营养小知识---冬季为什么要多蔬菜  

    进入了冬季,特别是最近一段时间寒流来袭, 气温骤降,让人觉得格外地寒冷,不少人都穿起来棉衣来保暖,同时人们在日常的饮食中滋养身体、补充能量来抵御寒冷。 说起冬季进补,不少人就想着多增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等,这些食物虽然能增强抵抗力,吃多了也会上火,或者造成了能量的过剩,但吃鱼大肉的同时还要补充所需要的各种不同营养元素,特别是维生素、矿物质、膳食纤维等等,这些都非常利于身体的健康。

      蔬菜在我们每天膳食中占有相当重要位置,是不可或缺的一大类,蔬菜可以很好地弥补谷类食物和动物性食物中的营养欠缺。蔬菜含水分量大,通常为70%~90%,含有少量的蛋白质、脂肪、糖类及丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜是提供叶酸、胡萝卜素以及B族维生素的重要来源。

       冬季根类蔬菜普遍含有丰富的碳水化合物,食用时要减少相应的主食量,用山药、芋头、红薯等替代部分主食是健康生活方式。冬季选择蔬菜时,除考虑根类蔬菜外,绿叶菜,茄果类也在考虑范畴内,常见的大白菜、圆白菜、芽菜、苗菜、西红柿、辣椒等,都是不错的选择,这些蔬菜同样维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。食物多样,粗细搭配,保证人体所需的营养素。

1、菜品根据食材情况或其他不可预见因素可能有相应调整;

2、传承饮食文化,丰富食谱多样花,适时增添调整菜品花样,以确保营业健康!

3、随时准备启动备用菜,根据学生就餐情况及时炒制,不限量、不控制、不浪费!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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