为有效提升阎良区消防救援大队所辖消防站伙食管理水平，大队党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧盯总队党委“为西部立标准，为全国做示范”战略目标，不断树牢“为群众办实事”宗旨意识，坚持“基层至上、消防员第一”思想理念，深入学习消防救援局《消防救援局关于调整提高伙食补助费标准的通知》、支队《西安市消防救援支队关于进一步加强伙食费管理的通知》相关文件要求，以贯彻落实总队党委“课题式攻关、项目式推进，闭环式落实”工作方法为抓手，进一步加强调研，理清思路，创新建立了伙食管理“两动态”，“四定期”“八单据”闭环管理机制:以工作时限绑定工作环节，明确“干什么”，“什么时候干”’，到工作不拖沓。以工作措施绑定单据手续，明确“谁来干”，“干到什么程度”，做到职责落得实。大幅提升新形势新任务下伙食管理水平，为大队消防中心工作高质量发展提供坚实的后勤服务保障。现将2023年度阎良区人民东路消防救援站12月25日—12月31日食谱公布如下：
星期一
早餐：手抓饼 凉拌猪头肉 平菇炒油菜 黄瓜炒木耳 豆芽炒粉条 煎鸡蛋 八宝粥 金典
午餐：羊血饸络 米饭 剁椒江团 酱龙骨 西芹炒腐竹 金勾黄芽菜 西湖豆腐羹 橘子 华山牧
晚餐：馒头 酸菜米粉 煮玉米 藤椒鸭腿 蔬菜沙拉 蒜蓉芥菜胆 三秦豆腐丝 红薯玉米粥
星期二
早餐：葱香鸡蛋卷 辣椒炒肉沫 木耳拌洋葱 凉拌三丝 揽菜四季豆 煮鸡蛋 玉米燕麦粥 特仑苏
午餐：裤带面 米饭 大盘鸡 黑椒牛肉粒 菜豆腐 清炒油麦菜 粉丝白菜汤 火龙果 华山牧
晚餐：馒头 老陕煮馍 蒸红薯 葱油白切鸡 葱油罗马生菜 辣炝油麦菜 凉拌杏鲍菇 黑米稀饭
星期三
早餐：葱花饼 红油牛肚丝 炒绿辣子 蒜蓉娃娃菜 酱八宝 煮鸡蛋 豆腐脑 金典
午餐：爆肚面 米饭 可乐红烧肉 干锅香辣虾 蒜蓉罗马生菜 豆鼓黄芽菜 紫菜蛋花汤 香蕉 华山牧
晚餐：馒头 粉汤羊血 蒸贝贝南瓜 泡椒凤爪 韭菜炒蛋 蒜泥金针菇 上汤娃娃菜 薏米粥
星期四
早餐：老潼关肉夹馍 凉拌肉皮冻 红油泡菜 荷兰黑腐竹 蒜蓉西兰花 煮鸡蛋 小米粥 特仑苏
午餐：蘸水面 米饭 糯米排骨 毛血旺 西红柿炒鸡蛋 酱汁芥兰苗 海米冬瓜汤 青梨 华山牧
晚餐：馒头 酸辣米线 蒸紫薯 干炸带鱼 红烧冬瓜 香菇肉片炒油菜 炒时蔬 大麦仁粥
星期五
早餐：金丝饼 凉拌牛肉 青椒炒面筋 风味茄子 酸辣土豆丝 煮鸡蛋 胡辣汤 金典
午餐：牛肉面 米饭 麻辣虾尾 红烧猪蹄 酱汁芥兰苗 豉油娃娃菜 裙带菜豆腐汤 猕猴桃 华山牧
晚餐：馒头 炒河粉 蒸南瓜 水煮肉片 凉拌豆皮 菜花炒肉 木耳炒鸡蛋 绿豆稀饭
星期六
早餐：酱香饼 蒜苔肉沫 黄瓜金针菇 拌西兰花 炝拌豆腐干 煮鸡蛋 玉米粥 特仑苏
午餐：菠菜面 米饭 宫保鸡丁 老陕丸子烩菜 耗油生菜 酸辣小豆芽 西红柿蛋花汤 蜜橘 华山牧
晚餐：馒头 馄饨 蒸玉米 牙签肉 清炒黄芽菜 蒜苗回锅肉 呛莲菜 冬瓜汤
星期日
早餐：白吉饼 酸豆角肉沫 尖椒土豆丝 平菇炒油菜 蚂蚁上树 煮鸡蛋 山药粥 金典
午餐：岐山臊子面 米饭 咖喱牛肉 鱼香肉丝 椒盐蘑菇 蒜蓉油麦菜 爆蛋丝瓜汤 哈密瓜 华山牧
晚餐：馒头 鸡蛋炒饭 蒸红薯 辣子鸡 韭菜肉末炒香干 白玉豆腐 老干妈土豆片 小米稀饭