创意厨艺，品尝无限——第十完全小学年级社团厨艺课后服务记录篇

饺子🥟🥟🥟

饺子（Dumpling），初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼。饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等。自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗。

饺子，我相信在座的各位没有谁不爱吃饺子的吧！是了，学生也非常喜欢，这堂课学生都争先动起手。那么怎么制作的呢？

首先准备好材料：

包饺子要用的材料：猪肉，玉米，香葱，香菜，胡萝卜🥕饺子皮

然后包饺子的步骤有：

1、把猪肉洗净剁碎备用

2、把玉米切成玉米粒，胡萝卜切成胡萝卜丁，香菜香葱洗净切碎

3、把猪肉和切好的配菜和在一起，放入适量盐、油，并再次剁好

4、最后就可以包成你喜欢的形状的饺子

5、把水烧开，待水开后放入饺子，饺子浮起来熟了就可以吃啦

另外，还可以蒸饺，煎饺哦😋

香香脆脆酸酸甜甜的香蕉派🍌🍌🍌

看到好看又好吃的香蕉派你馋了吗😀我们一起来探索怎么做的吧！

香蕉派的食材：饺子皮、香蕉、鸡蛋、芝麻

做香蕉派的步骤：

1、把香蕉用叉子碾碎，鸡蛋挑出蛋黄

2、取适量香蕉包在饺子皮里，用叉子锁边

3、粘上蛋黄液，再撒几粒芝麻点缀，放在烤盘煎至金黄

香脆酸甜的香蕉派就做好啦，是不是很简单呢！

香甜软糯的南瓜粑粑🎃

南瓜粑粑是一道美食，制作原料主要有南瓜，南瓜粑粑富含铁元素、维生素C和维生素A，这些维生素对于免疫系统的正常运作非常关键。

吃块南瓜粑粑，暖心又暖胃，真是秋天必备的小零食呢！

同学们都撸起袖子迫不及待的想动手了呢！我们一起来制作吧😄

南瓜粑粑的材料：南瓜、白糖、糯米粉、清水

南瓜粑粑的制作步骤：

1、把南瓜切成小块蒸熟，碾碎加入适量糯米粉

2、加入适量白糖，根据需要加水，揉成不粘手的面团

3、捏成你喜欢的形状，放进蒸笼蒸熟

美味的南瓜粑粑就做好了哦！😋

热气腾腾的火锅🍲🍲🍲

火锅作为中国餐桌上的一道重要招牌，其魅力无人能挡。滚烫的锅底，搭配各种新鲜食材，再加上独特的酱料，每一口都是极致的味觉享受。😛

一次小小的火锅之旅，却是一场五味俱全的盛宴，我们来准备火锅食材吧！

准备火锅食材：火锅底料、各种青菜🥬🥬🥬🥬🥬各种粉条面条都行，当然少不了丸子，油豆腐，萝卜，芋头……火锅是最有包容性的了，任何你喜欢的都可以放进去😋

甜甜糯糯的糖油粑粑

糖油粑粑，绵软细腻，甜而不腻，每一口都是湖南风味的独特诠释。

糖油粑粑制作材料：糯米粉，白糖，砂糖，清水，油

糖油粑粑制作步骤：

1、把糯米粉加入适量清水揉成不粘手面团再加入白糖揉均匀

2、揉好的糯米团，搓成一个个圆圆的不大不小的丸子

2、锅热倒油，小火炒砂糖，再放入糯米丸子翻炒

糖油粑粑的口感糯滑Q弹，搭配上糖和油的完美结合，仿佛在口中绽放出一朵花。让人忍不住一口接一口！😋

简单好吃的葱花饼！

一口咬下，满满的都是葱花的香气，这就是葱花饼的魅力所在。

来吧，看看是怎么制作的吧！它其实简单又好学，是大家都能学会在家制作的美食！

葱花饼食材：香葱、面粉、盐

制作步骤：

1、加入适量的水和盐和面，想要蓬松一点，可以放入酵母和面

2、把香葱切成葱花，揉进面粉里

3、把面团分成一个个小剂子，再擀成不厚不薄的面饼，煎熟就可以吃啦

在煎的过程中是不是闻到了浓浓的香葱味了呢😋

真是整个教室都充满了香葱香味了呢，只怕是吃不够，那就回家自己动手吧😀

披萨🍕🍕🍕

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。

在暖洋洋的阳光下，享用一片美味披萨，感受丰富的口感和独特的香气。

看，大家都等不及越围越近，都把老师包围了😀那么来看看怎么制作的吧！

1、先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油

2、铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料

3、再撒上柔软的乳酪，放上肉、火腿、西红柿、青椒、玉米等新鲜馅料，最后放进饼铛里煎熟，也可放至烤箱

在等待的过程中，香飘四溢了呢😍

香喷喷的蛋炒饭

一碗金黄的蛋炒饭，就像大自然的调色板，汇聚了家的温暖和美味。

蛋炒饭的食材有：煮熟的米饭🍚、鸡蛋🥚、玉米粒、火腿、香葱

制作蛋炒饭的步骤：

1、玉米削成玉米粒，鸡蛋打好，火腿切成丁，香葱切成葱花备用

2、锅热放油，炒饭放适量盐🧂，再倒入鸡蛋炒匀，最后再把准备的玉米粒火腿丁倒入一起翻炒，这时香味弥漫散发到每一位的味蕾，最后再撒上一把葱花就完美出锅了！

炒匀的蛋炒饭粒粒分明，金黄的鸡蛋均匀分布在米饭上，绿色的葱花点缀其间，色彩斑斓，令人赏心悦目。每一口都能品尝到鸡蛋的鲜香和米饭的软糯，完美的口感让人无法抗拒。