冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中的第22个节气,也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”岁暮天寒,冬至到,开始进入数九寒天,时空也将伴随着阴转阳的开始。
在北方,冬至有吃饺子的习俗。古语有云:冬至家家饺子香。冬至亦称“冬节”。将饺子与冬至相结合,寓意着对冬季寒冷的驱逐,对新一年温暖生活的期许。今天我们一起了解了冬至的来历和为什么冬至这天要吃饺子🥟
准备包饺子啦,把手洗干净,细菌消除不入口!
戴上围裙和帽子,今天是一名小厨师呢!
和面、调馅儿、擀皮儿,一场关于饺子的盛宴徐徐展开:薄薄的面皮摊在手心里,打上刚刚好的馅料,拇指和食指弯成新月状,只轻轻一握,一个白胖白胖的饺子就诞生了!
下锅、翻滚、起锅,冒着热气软软弹弹的饺子就端上了餐桌。蘸点老陈醋、涮上辣椒油、再就点蒜泥,一口咬下去,汤汁四溢,滋味鲜美,让人从胃暖到心。
冬至如大年,在这里斯玛特全体成员给大家拜个早年,祝大家新年快乐,健康、工作顺利、家庭和美!也祝愿我们的孩子身体健康、快乐成长!