12月25日 星期一
苹果鸡丁 肉沫豆腐 西红柿鸡蛋汤
12月26日 星期二
大白菜烧肉 蜜汁红薯 鸡汤
12月27日 星期三
海带烧肉 山药炒肉片 酒酿元宵
12月28日 星期四
红烧鸭腿 南瓜炒肉丝 胡辣汤
12月29日 星期五
黄豆芽烧猪蹄 青椒土豆丝 冬瓜鸡蛋汤
【食疗小课堂】找对颜色,吃对食物
不同颜色的食物有不同的功效。
红色食物——减轻疲劳预防感冒
上榜食物:红辣椒、胡萝卜、苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜。可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。 红色食物有助于减轻疲劳,并且有祛寒作用,增强记忆力。胡萝卜所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A。
蓝紫色食物——益寿的天然“良药”
上榜食物:黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉。其中的螺旋藻含有100种氨基酸,11种微量元素及9种维生素。可以健身强体、帮助消化、增强免疫力、美容保健、抗辐射等。
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C,常吃对预防高血压、心脑血管疾病有一定作用。
橙黄色食物——维生素C的天然源泉
上榜食物:玉米、黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等
橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩。
绿色食物——肠胃天然“清道夫”
上榜食物:生菜、油麦菜、茼蒿、豆角、西兰花、娃娃菜等所有绿颜色蔬菜。 绿色的草本植物有调和身体机能的功效。维持人体的酸碱度,提供大量的纤维质,担负肠胃“清道夫”的角色。
黑色食物——通便补肺抗衰老
上榜食物:黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡。黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌等十余种微量元素、维生素等营养素,有提高免疫力、抗衰老等作用。
白色食物——含纤维素可防癌
上榜食物:茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜、甜瓜、莴笋、大蒜
白色食物含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能,预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。