石磨悠悠童趣忙👧🏻中三班里豆花香👀

蒋蒋蒋蒋
创建于2023-12-24
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新学期,新教室,孩子们发现:诶?班里有了新的区域

太空补给站

孩子们对这个新的区域展开了探讨

兴趣是最好的老师,基于孩子们的学习兴趣,我们和小石磨与小豆子的故事就此开启……

石磨初相识

体会不同种类的石磨

通过亲身的观察与触摸,孩子们了解到石磨分为上盘和下盘。上盘的孔是用来进料的,上盘的侧面有个洞洞,用来装把手,上盘和下盘的平面都有纹路,这些纹路的作用就是用来把粮食碾碎,我们平时喝的豆浆、饼干、馒头、包子、水饺等等面食都可以通过石磨来完成制作。

石磨能磨什么?孩子们找来各种感兴趣的材料,尝试使用石磨研磨

豆粉怎么和面粉不太一样?

原来需要网筛来帮忙

豆豆初相会

在尝试研磨的过程中,孩子们逐渐认识了红豆、黑豆、绿豆等等豆豆大家族成员,豆豆家族还有什么秘密呢?

种植豆子前,孩子们将豆子进行浸泡。

第二天,他们发现,豆子不一样了:

星星:豆子软了,是不是坏了?

仔仔:粘粘的。

蜜桃:水好脏啊。

湿豆子和干豆子有什么不同?我们进行了仔细地观察并将我们的发现记录下来。

豆子🫘成长记

我和豆子🫘做游戏

小石磨与小豆子

我们磨出了豆粉,怎么才能把豆粉变成豆浆呢?

蜜桃:把豆粉放在锅里,加水煮就行啦

我们的验证

磨豆浆啦

第一步:挑选浸泡好的豆子🫘

孩子们在轻音乐的伴随中,一点一点地剥豆皮、挑坏豆豆、洗豆豆🍵孩子们专注,认真,不时还被豆豆飞溅的水珠逗得哈哈大笑呢😆

01:06

第1️⃣次尝试

第2️⃣次尝试

孩子们基本熟悉了豆浆的制作步骤,红豆🫘、绿豆、黑豆也能磨豆浆吗?

我们来试试

看我们设计的豆浆杯,有我们设计的小商标哦

请品尝彩虹🌈牌豆浆

大福告诉我们:豆浆还可以做豆腐

怎么做呢?

请大福老师告诉我们吧

01:33

原来是这样,我们也来试一试

结语

课程就在孩子的一日生活中,也在孩子的兴趣与发现里。

小小石磨,唤起了孩子们的求知欲

孩子们与活泼跳动的小豆子构建了他们和石磨的小故事

接下来,我们还会继续鼓励孩子们对自己感兴趣的事物

去探索,去发现,共成长

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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