冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
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孩子们和老师一起学习了冬至的由来和习俗，知道了冬至这天黑夜特别长，白昼特别短。了解到冬至是为了纪念和感怀张仲景…
冬至这天吃什么呢？
在北方，冬至要包饺子，因为饺子意味着“消寒”，民间有言“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
老师给孩子们讲诉了包饺子要用到的食材和步骤，并让孩子们亲自动手体验包饺子的乐趣，更深的感受“冬至”这一重要节气的欢乐气氛。
首先让孩子们认识面粉
让孩子亲子动手，感知面粉变成面团的过程
接着我们要调制美味的饺子陷儿啦😀
先让宝贝们认识调制饺子陷儿要用到的食材和调料
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我们开始包饺子啦🥟
宝贝们包的好认真👍
看我们包的饺子好不好😋还没下锅煮就已经流口水了🤤
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饺子出锅啦，出乎意料的是宝贝们包的饺子一个也没有露馅儿耶✌️快夸夸我们的宝贝吧👍
终于吃上自己亲手做的饺子啦，真美味😋
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本次活动，不仅让孩们了解了“冬至”这一重要节气，了解了中国传统文化，更让孩子们从中体验了劳动的快乐，感受到了浓浓的节日氛围。