食“刻”守护，安全相伴——鸡东县第四小学食品安全工作会议

　　为进一步加强学校食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，2023年12月15日鸡东县第四小学组织全体食堂工作人员召开了校园食品安全会议。

　　首先我校的食堂管理员马德强和张擎山就过去一段时间内学校食堂安全管理工作的情况，查找存在的问题，并提出相应的改进措施，确保学校食堂的安全卫生。

　　于海勇主任宣读鸡东县12月13日县委开的食品安全工作会议，传达会议精神。领学上级文件部分内容，进一步提升食堂工作人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了工作人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

　　随后，我校校医对食堂卫生的消杀工作进行了专业的指导。

　　张伟校长在听取发言后，对校园食品安全工作提出要求。

        一要提高认识，把食品安全工作上升到政治任务高度来认真对待。食品安全无小事，关系到师生身心健康。相关部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实食品安全“两个责任”要求，切实将“四个最严”贯穿食品安全工作始终，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。

       二要强化措施，把事关食品安全的各项措施抓实抓细。要充分认识食品安全的长期性、多样性、艰巨性和复杂性，更要注重抓落实。要从食堂布局分区、物品摆放、防蝇防鼠设施、食品留样、环境卫生、进货查验、索票索证等各个环节与细节入手，进一步完善食品安全制度，强化食品安全管理措施。

      三要明确责任，食品安全管理做到警钟长鸣、常抓不懈。进一步明确各自职责与责任，实行责任追究制，对工作不力造成不良影响的严肃追责。

　　在食品安全培训会结束后，于海勇主任组织食堂管理人员和从业人员签食品安全责任书。旨在进一步加强食堂食品安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生。