祥泰残疾人综合服务中心坚持“以人为本”，尊重和保障残疾人的权益，发掘残疾人自身特长，更好的服务残疾人的工作基调，打造“康复治疗、职业培训，辅助性就业、助人互助”为一体的赋能场景，让更多的残疾人参与其中。
赋能教室系列介绍之第二篇：祥泰小厨。
祥泰小厨：为残疾人提供烹饪技能培训，帮助残疾人认识各类食材，掌握基本的烹饪技巧，提高生活自理和就业能力。烹饪和分享美食也可以为残疾人带来愉悦的心情，达到自助互助的康复目的。残疾人家属来探望时，可在小厨内为残疾人制作一道自己喜欢的美食，让残疾人感受到家的温暖。执行祥泰待用计划。
小厨的责任老师面对着一群从未进过厨房的残疾人，十分耐心、重复多遍的给他们传授做饭的技巧和注意事项，进入厨房之后更是手把手一个步骤一个步骤的演示，残疾人很快就掌握要领和步骤，在老师的辅助下，从认识各种调料和熟悉灶具开始到摘菜洗菜、备菜切菜、起锅烧油、最后一盘盘色香味俱全的菜品完美出炉。
一碗热腾腾的打卤面与低温天气很配呦
残障孩子接过老师盛给他的打卤面，开心地说：谢谢老师教我做饭，这面条闻起来跟我妈妈做的一个味儿，就是家里的味道。我们自己做的格外好吃。
懂事的孩子们吃完饭，主动把碗筷洗干净，摆放整齐之后说：在家里的时候，家长不让我们接触这些事情，总觉得我们做不好，我们也觉得做这些事情很难，带着“残疾人”这个标签，让我们失去了很多尝试新生事物的机会，但是经过祥泰老师的指导，发掘和锻炼了我们的潜力，我们都是自理小能手。等爸爸妈妈老了，照顾他们生活起居绝对没有问题的！
蛋炒饭PK赛
首先出场的是来自机构安养部的重度残疾人选手。
民以食为天，做饭对于常人来说是基本技能，但对于这些身体残缺、情绪不稳的残疾人来说是一种挑战和考验，用选手自己的话来说：我以为我已经丧失了这些功能，以前每天只知道等着护理人员给我们打饭送饭，打水送药，日子过的一点没有意思。没想到在老师的帮助下，我也会做一顿可口的饭。
第二组出场的选手：残疾人辅助性就业部。
看我们熟练的手法，没人会相信我们之前不懂做饭吧。
真好吃！真开心！妈妈～我们自己会做饭啦！妈妈再也不用担心我会饿着肚子啦！
PK结果：两个组并列第一！🏆🏆
今日课程：包饺子。
冬至如大年，时逢冬至，今天老师教大家包饺子。
学生们分工合作，你来和面、我来调馅、她来擀面皮，有序且其乐融融的场面是“家”的温馨感。
“老师，这是我学会包的第一个饺子，我要送给你吃”。
下一步，我们将继续努力加强学习，为残疾人赋能活动提供更全面更完善技能培训，使残疾人能够获得适合他们能力和兴趣的工作生活环境。
只要我们在一起，就会了不起，加油！