德兴市花桥幼儿园第十七周工作简报

一、校园资讯

1.“食品安全伴我行”—花桥幼儿园迎接食堂安全工作检查

2.花桥幼儿园每周最美班级评比活动

二、保教工作

1.“弘扬传统，乐享冬至”—花桥幼儿园冬至主题教育活动

2.《美味的鸡蛋饼》—花桥幼儿园向日葵班家长进课堂活动

3.《迎春纳福》—芒果班写“福”字特色活动。

4.“小小烘焙家，一起做蛋挞”—花桥幼儿园樱桃班特色活动

三、教研快线

1.“记录课程故事•共享优乐生活”园本教研活动

四、安全专辑

1.“雨雪来袭，安全过冬”——花桥幼儿园冬季雨雪天气安全教育主题活动

五、卫生保健

1.美好“食”光，伴我成长——花桥幼儿园第十七周食谱

2.“餐”与陪伴—花桥幼儿园向日葵班家委陪餐活动

1.“食品安全伴我行”—花桥幼儿园迎接食堂安全工作检查

　　12月21日上午，市食安办食品协调办主任齐艳带队考核组市场监督管理局、教体局、农业农村局等一行到花桥幼儿园进行食品安全工作督察，镇党委副书记、镇长程实陪同。

2.花桥幼儿园每周最美班级评比活动

花桥幼儿园第十六周最美班级：果果班、豆豆班、满天星班

1.“弘扬传统，乐享冬至”—花桥幼儿园冬至主题教育活动

2.《美味的鸡蛋饼》—花桥幼儿园向日葵班家长进课堂活动

　　当幼儿园的“小吃货”遇上美食，既有生活，亦有诗和远方。在一次晨间谈话的时候，有小朋友说起了今天早饭吃了什么，之后就有了各种答案，有吃发糕的、包子的、饺子的…，各种各样，其中有一个小朋友说你们都是在早晨店吃的吗？我早上吃的可是我妈妈自己做的，非常的好吃哟，于是小朋友都说：“我也想吃我也想吃。”

  第二天小朋友带来了鸡蛋和火腿肠，我们请了周许沫妈妈进课堂，给小朋友制作鸡蛋饼，时间滴答滴答的过去，香喷喷的鸡蛋饼出锅了，太香了，太香了，小朋友们异口同声的说：“我还要我还要……”。

  生活是一种教育，食物是一种生活。幼儿通过洗、切、搅拌等动作锻炼幼儿手部小肌肉的发展和手眼协调能力。让孩子在玩中学，不负食光，食刻相伴。

3.《迎春纳福》—芒果班写“福”字特色活动。

　　春节是中华民族最隆重的传统佳节，经过世代的沿袭，逐渐形成了各种各样的风俗习惯。贴春联、画年画、写福字作为新年文化的代表。对仗工整的春联架起了情感沟通的桥梁，色彩鲜明的年画饱含着人们对美好生活的祝福，形式多样的福字寓意着人们对新年幸福的期盼。《指南》中指出:“要创造条件让幼儿接触多种艺术形式和作品，激发幼儿爱祖国、爱家乡的情感，培养幼儿人际交往和社会适应能力。”，我们班的小朋友在前期“前书写”的训练当中，对握笔姿势，书写方式都有一定的了解。于是我班在本周开展了《迎春纳福》——写“福”字特色活动。

  首先老师们先教会小朋友认识福字，了解“福”字的含义，“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。

  接下来先用白纸，记号笔练习书写“福”字。等小朋友都熟悉“福”字的写法后，再用毛笔在红纸上进行书写。最后将每个宝贝写一张“福”粘贴到班级环境中都是妥妥的氛围感！

  写福送福知福意！得福人儿有福气！春节贴“福”寄托了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。这样有模有样的一笔一划写下的对新一年美好的愿望，一个个红红的“福”字寄托着孩子们对大家的新年祝福。

  本次活动通过书写福字的形式，增强小朋友们对春节习俗的了解，也让小朋友对即将到来的中国年充满了憧憬。

4.“小小烘焙家，一起做蛋挞”—花桥幼儿园樱桃班特色活动

　　食育课程是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。

  蛋挞是小朋友们非常喜欢的一种美食，咬一口下去满口都是浓浓的蛋奶香，松软可口，表皮还有一点酥脆起层的感觉。樱桃班的宝贝们制作了美味的蛋挞，一起来看看吧！

  在制作蛋挞前，老师组织孩子们有序的完成了一系列准备，细心地讲解了制作蛋挞的食材和操作工具，孩子们认真地学习如何制作蛋挞。制作流程：第一步 打好鸡蛋第二步 放入适量牛奶、白砂糖第三步 搅拌均匀倒入蛋挞皮最后，再由老师帮助放入烤箱，美味的蛋挞新鲜出炉！

  自己动手制作的蛋挞非常的美味，我要“啊呜啊呜”全部吃光光。小小的蛋挞、大大的体验，甜蜜的味道，欢快的笑声，这是一场幸福与甜蜜的。

  此次活动让孩子们通过烘焙了解各种原材料，同时还加强了幼儿的动手能力。烘焙这趟奇妙之旅，给孩子们难以言表的幸福感，让孩子们在玩中学，学中玩，体验不一样的“学习”！

1.“记录课程故事•共享优乐生活”园本教研活动

　　本周三中午，花桥幼儿园开展了课程故事建设下的班本课程美篇制作教研活动，活动中要求各班在班本课程美篇设计必须为原创，作品内容要丰富、主题性要强、相片要清新突出重点，内容是班本课程建设中幼儿丰富多彩的生活，以及在课程建设中教师的所见、所闻、所思、所感。并从课程起源、课程脉络图、课程活动、课程反思等方面撰写。

  同时，活动主持人张丽玲老师在班本课程美篇介绍中，鼓励教师在班本课程中体现出幼儿园丰富多彩的生活，让萌娃们游走于花草之间，锻炼于阳光之间、品尝于美食之间，沉醉于绘本之间，提升于学习之间，快乐于游戏之间，惊喜于探究之间…把最精彩的瞬间、最真实的感受统统用图文故事及视频故事的形式呈现出。

  通过此教研活动能促进幼儿园教育教学成果以及孩子们的幸福成长的以呈现，同时也帮助老师们提升了制作美篇的能力、进一步理清了班本课程建设的思路，了解到自身的不足及今后的发展方向。同时大家一致认为用好美篇，在平时能更好地记录幼儿的成长历程，与家长交流也将更加有趣深入不乏味，另外，也为教师更好的观察和记录幼儿的行为也提供了便利途径。

1.“雨雪来袭，安全过冬”——花桥幼儿园冬季雨雪天气安全教育主题活动

1.美好“食”光，伴我成长——花桥幼儿园第十七周食谱

舌尖上的味道

  花桥幼儿园为孩子们提供丰富的餐点，严把采购质量，食材现买现用，合理搭配，精心烹调可口美味的营养餐，让孩子每天都健康快乐的成长。下面就随着我们的镜头，来一起欣赏孩子们舌尖上的美食吧！

2.“餐”与陪伴—花桥幼儿园向日葵班家委陪餐活动

　孩子们在幼儿园吃什么?吃的怎么样?牵动着每一个家长的心。为了让家长更好地了解幼儿膳食结构，了解幼儿园食堂的管理，对学校食品的安全、卫生及营养搭配有科学的认识，充分发挥家长对园所工作的监督与配合作用，12月19日中午，花桥幼儿园向日葵班家长进入班级陪餐活动。

  在陪餐前，保健医生向陪餐家长介绍厨房管理工作，对家长进行了讲解。

  饭菜好不好吃，尝一尝才知道。荤素之间科学组合，充分满足对营养素的需求，口味不咸不淡刚合适，家长们纷纷竖起大拇指。午餐后，陪餐家长们对我园的饭菜质量、环境卫生，以及各个餐厅幼儿有序进餐情况给予了充分的肯定，家长说：“ 孩子非常喜欢在幼儿园吃饭，今天参观了幼儿园的食堂，看到了孩子们吃得安全又有营养，并养成了良好的进餐习惯，作为家长我们非常放心。