小小饺子香 浓浓冬至情
——八年级15班“迎冬至 包饺子”实践活动
饺子在日常生活中是很常见的一种美食,如今很多人在节日期间总是会吃饺子,尤其是北方地区直接把饺子当成了主食。吃饺子代表喜庆和团圆的意思,象征着新的一年内可以获得好运。大家会把喜气和吉祥包在饺子馅里面,寄托大家对新的一年的期盼,吃完饺子象征着生活富裕。饺子更多寓意家庭团圆,我们八年级(15)班就是一个大家庭,今天我们走进学校的小厨房,开启了一段“巧手包饺子 劳动促成长”劳动实践活动。
学生们放学后迫不及待走进餐厅,等待着家长们志愿们的到来,几位参与活动的妈妈们更是早早做好准备,整装待发,拎着饺子馅,饺子面,案板,擀面杖,面篦……匆匆赶往餐厅,和孩子们相聚。
全班共分为了9个小组,每个小组6人,大家合理分工,有人带饺子馅,有人带饺子面团,有人带碗筷,有人带擀面杖,案板,刀具,还有家长免费为活动提供干面粉。每个小组最少准备一种饺子馅,也有的小组准备2-3种饺子馅,志愿者妈妈们积极报名,踊跃参加,让孩子们多一份温暖,为活动开展多一份保障。参加报名的妈妈们都是好样的,为她们点赞👍👍
各小组们带来了各种各样的馅料,有白菜猪肉的,韭菜鸡蛋的,芹菜牛肉的,黄瓜鸡蛋的,香菇鸡蛋的,猪肉大葱的,羊肉大葱的……一场别开生面的激烈的“战斗”即将拉开了序幕。在家长代表和老师们的指导下,各小组组员团结合作,把预先准备的各种口味的馅料分开放好。闻着这些鲜香的饺子馅,在洗完手做好准备工作后同学们个个信心满满,跃跃欲试。
同学们迫不及待,有的同学在家自己做过饭,一出手就得心应手,羡煞旁人。有的同学在家长帮忙下认真学习,然后自己动手,聪明好学,现学现用。最后个个都成了小能手。不信你瞧
有的家长别出心裁,用红萝卜汁和面,用菠菜汁和面,用紫色包菜汁和面,还有荞麦面皮,真是五颜六色,特别养眼,同学们看着这五彩缤纷的面团,又想办法把它们两两结合,变换出更多样式的面皮。
亲自动手包饺子的时刻在一片欢声笑语中拉开了帷幕。左手托面皮,右手执筷,对折捏边,细细收口。同学们边包边彼此交流,学学别人的手法,精进自己的“工程”。大多数同学的饺子都圆鼓鼓的,形似元宝,抑或月牙,整齐的端坐成一列;还有的同学包出了新花样,做出了卷边和太阳花;当然也不乏经验不足的同学,左碰右碰,不知从何下手,只得草草一捏,刚一放手饺子便垂头丧气地倒下了……经过大家的合力劳动,一盘盘饺子“整装待发”啦!
餐厅的阿姨帮我们煮饺子,不同形形色色的饺子扑扑腾腾跳进锅里,在里面自由荡漾着,戏耍着,服务员阿姨熟练的推着饺子在锅里翻腾,同学们站在门口,焦急地张望着,等待着……
饺子终于熟了,服务员阿姨提前用葱花,香菜,香油醋,胡椒粉,帮我们把汤调好,远远的,就有一股香气扑鼻而来,同学们争先恐后地跑到盛🈵饺子的锅旁边,等待属于自己的那份美食。同学们在家委会叔叔阿姨的引领下,排好队,挨着去打饭,看的出同学们的那份急切的心情,检验自己劳动成果的激动时刻来了。
同学们终于吃上了自己亲手包的饺子,一个个满足的表情溢于言表,那叫一个得意,一个骄傲。为自己的努力而骄傲,为自己的勤奋好学而自豪!
同学们连连叫好,高呼饺子太好吃了😋因为那是他们自己的劳动成果,是15班同学们最幸福的聚餐时刻。有的同学忍不住炫了3碗,还有的炫了4碗。看到孩子们这么开心的吃着饺子,老师欣慰的笑了,家长们也格外欢喜。
同学们聚在一起过冬至包饺子,既有趣又有意义,不仅锻炼了同学们的动手能力,增进了同学间的感情,进一步拉近了彼此之间的距离,还能让大家感悟到劳动之艰辛,成果之不易,也能了解到父母的不容易。有些同学还把剩下吃不掉的饺子打包装进盒子里面,要带回家给父母品尝一下。
这次劳动教育主题实践活动在一片欢声笑语中结束了,同学们通过这次实践活动,切身体会到了劳动乐趣,也营造了互帮互助、和谐融洽的集体氛围。