冬至,俗称"冬节",是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长,而过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。在古代,国人就有"阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至"的说法,在《清嘉录》中,还有"冬至大如年"之说,足以见古人对冬至十分重视。而在中华大地上,更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。
在我国北方有"冬至饺子夏至面"的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名"娇耳",相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了"祛寒娇耳汤",其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的"娇耳",下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为"饺耳"、"饺子"。此后,"祛寒娇耳汤"的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。所以,现在又有"冬至吃饺子一冬不会冻耳朵"的说法。
今天我们新外五年级三班的孩子们用他们的方式迎接冬至的到来。
瞧,我们雏鹰班的孩子们迅速分组开始了包饺子前的准备工作。
新外雏鹰班的孩子们开始包🥟了喽,今天我们包的是彩色花样🥟哦,是不是一个个都像小厨师呢~~~
展示一下我们小厨师们的成品🥟哦
新外领导驾到,您的出席将为我们的活动注入新的活力和动力,感谢您的参与。
包🥟的同时,我们还有多才多艺的小宝贝在表演才艺呢,来,一起欣赏!
煮🥟喽,品尝香喷喷的🥟,没错,自己动手包的🥟就是香~~
此次活动,不仅让孩子们知道了冬至的来历,感受了家乡传统节日的氛围,真切的体验了劳动和分享的欢悦,更让中国的传统文化和传统美德在孩子的身上得到了传承和发扬!