冬至到,冬至到。
南馄饨,北水饺。
暖暖和和吃一碗,
保你耳朵冻不掉。
冬至节气的由来
冬至的由来可以追溯到古代,人们通过观察太阳的运行轨迹,发现每年阳历12月21日或23日之间,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了这天,白天就会一天天变长。于是,古人就把这一天确定为冬至,也就是新年开始的一天。
在古代,冬至是一个非常重要的节日。人们认为自冬至日起,天地阳气逐渐强盛,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,冬至又有“小年”之称。在这一天,古人会举行祭祖、家庭聚餐等活动,以示庆祝。
冬至之——缘起
冬至是中国传统节日之一,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气。我国民间对冬至很重视,有“冬至大如年”的说法,在冬至这一天,人们会举行各种庆祝活动,这些习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。为了让孩子们了解冬至的民俗文化,继承传统习俗,伊宁市巴彦岱镇中心幼儿园开展了以“过传统节日·探冬至奥秘”为主题的系列活。
冬至习俗
1、祭祖:在民间,有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节。
2、赠鞋:冬至节时,人们也会赠送鞋子给长辈,以示孝敬。
3、酿酒:冬至是酿酒的好时节,人们会利用这个时机酿制美酒,以备年节之用。
4、吃汤圆:在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
5、吃饺子:在中国北方,每年农历冬至日,有吃饺子的习俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
6、数九九:冬至是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(中国位于北半球)白昼将会逐日增长。冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说,显然偏迟。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。
冬至之——解童心
要想把冬至的活动开展好,要先知道孩子对冬至的了解有多少,小朋友的问卷调查表给了我们答案。
冬至之——探冬至
各班老师通过各种形式的活动,让幼儿了解冬至,感受冬至。
来一起看看我们的成果吧!
冬至之——食冬至
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆,又让多少人留恋它的酸甜。
当糖葫芦与冬至相结合,不仅是一种美味的食品,更是一种深深的文化寄托和人们对未来的美好祝愿。为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦,也为了锻炼幼儿的动手能力,亲眼见证冰糖葫芦的制作过程,老师们与小朋友们亲自制作了美味的冰糖葫芦。你一串呀,我一串,酸酸甜甜笑开颜,冬天的第一串糖葫芦安排起来吧!
冬至这天终于到了,这一天最温暖的应该就是吃一碗饺子,一碗有家里爸爸妈妈味道的饺子,我们一起邀请家长来和我们包饺子,看看我们包的饺子,虽然皮厚馅少,但却无比美味,因为这可是我和幼儿园小朋友还有爸爸妈妈第一次一起包饺子。
虽然我们小,但是擀皮、包饺子统统都不在话下。
冬至之--暖人心
为了让传统节日的文化氛围延伸至家庭和社区,建立家、园、社区联动共育机制,我们邀请巴彦岱村辖区干部、巴镇中心小学一年级学生、巴彦岱三段村分园教师、我园党支部退休老党员一起来幼儿园和孩子们包饺子、过冬至,传递温暖,传承经典,感受节日氛围。
生活即教育,教育即让孩子好好生活。本次冬至活动的开展源于幼儿的兴趣,始于教师们用心的设计和幼儿园的高度重视,以丰富幼儿对传统节日的经验为目标,开展各种类型的实践活动,让幼儿在分享冬至习俗、参与冬至节教育活动、动手准备节日美食、体验冬至节日氛围的过程中不仅解密了自然界的变化,获得了愉快的节日体验,更激发了幼儿进一步了解传统节日的兴趣。
冬已至,春不远
延续节日的氛围,传承文化的经典,让我们一起期待春节里的小朋友们……
编辑:刘艳莲
初审:侯媛媛
终审:文洁